Nemáte čas „babrať“ sa hodiny s komplikovanými zákuskami, no chutným koláčikom by ste predsa len nepohrdli? Tak máme niečo aj pre vás. Aj jednoduché a doslova za pár minút hotové koláčiky, ktoré síce nepatria medzi vrchol cukrárskeho umenia, môžu byť naozaj lahôdkou. Neváhajte a vyskúšajte recepty na bleskové koláče, ktoré rozhodne stoja za to.
Džemový koláčik
Potrebujeme:
- 200 g polohrubej múky
- 150 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 100 g džemu ľubovoľnej chuti
- 80 g mletých orechov
- 300 ml vody
- 1 lyžičku sódy bikarbóny
- čokoládovú polevu
Postup: Múku zmiešame s práškovým cukrom, sódou bikarbónou, mletými orechmi, pridáme vajcia a vodu. Všetko spolu poriadne premiešame a vylejeme na vymastený plech. Dáme piecť pri teplote 180°C na asi 20 – 30 minút. Následne necháme koláč vychladnúť a potrieme ho džemom a čokoládovou polevou.
Mohlo by vás zaujať: Skvelé sladké variácie: Tieto koláče si vaša návšteva bude pamätať poriadne dlho
Tvarohová bleskovka
Potrebujeme:
- 800 g tvarohu
- 300 g cukru
- 6 lyžíc krupičnej múky
- 125 g masla
- 6 vajec
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- granko
Postup: Všetky suroviny spolu zmiešame na cesto. To vylejeme na vymastený plech a dáme piecť pri teplote 180 °C na asi 40 – 50 minút. Po dopečení posypeme koláč grankom, alebo strúhanou čokoládou, podľa chuti a domácich zásob.
Mohlo by vás zaujať: Osviežujúce citrónové koláče: Zamaškrtíte si na nich aj vy?
Čokoládová „rýchlovka“
Potrebujeme:
- 5 lyžíc hladkej múky
- 5 lyžíc cukru
- 5 vajec
- 500 g čokoládového jogurtu
- 3 postrúhané jablká
- 1 prášok do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- piškóty
- nastrúhanú čokoládu
Postup: Bielka vyšľaháme, pridáme do nich cukor, žĺtka a zamiešame. Potom pridáme aj múku, zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Opäť premiešame a pridáme aj postrúhané jablká. Všetko spolu zmiešame, vylejeme na vymastený plech a dáme piecť do rúry pri teplote 180 °C na asi 20 minút. Po vychladnutí poukladáme na celú plochu koláča piškóty a na ne rozotrieme čokoládový jogurt. Posypeme nastrúhanou čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky na minimálne 2 hodiny.
Aké ďalšie recepty na rýchlu prípravu chutných zákuskov poznáte? Napíšte do diskusie pod článkom.
Zdieľať na