Kurkuma je viac ako korenie: „Indický šafran“ pôsobí proti rakovine aj žltým zubom

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto

Anketa

Používate kurkumu?

Kurkuma je viac ako korenie, pôsobí napríklad aj proti rakovine

Kurkuma je bežnou prísadou v ajurvédskej medicíne na hojenie rán a liečbu kožných ochorení. Má jasne žltú až oranžovú farbu a zafarbujú sa ňou nielen jedlá, ale i šaty v Indii. Po celé stáročia sa jej na Ďalekom východe pripisujú magické vlastnosti a na mnohých ostrovoch Pacifiku sa nosí na ochranu proti zlým duchom. Je mierne aromatická, vonia korenisto a sviežo s nádychom pomarančov a zázvoru. Vďaka tomu, že sa podobá na najdrahšie korenie na svete, si ju dodnes mnohí mýlia so vzácnym šafranom.


Dá kopačky rakovine

Hlavnou zložkou kurkumy je kurkumín, ktorý dokáže zablokovať enzým podporujúci rast nádorov. Štúdie potvrdili, že táto látka môže pomôcť predchádzať alebo dokonca i liečiť niekoľko druhov rakoviny, vrátane prostaty, kože a hrubého čreva. Spoľahlivým bojovníkom pri prevencii rakoviny prostaty je v kombinácii s karfiolom, kedy môžu spoločne zastaviť vývin takéhoto ochorenia. Klinické testy u myší zase preukázali, že kurkuma bráni šíreniu rakoviny prsníka do pľúc. Exotické korenie si vie poradiť i so vznikom melanómu kože, kedy spôsobuje zánik chorých buniek.

Silný antioxidant

Určite ste už počuli o tom, že by ste mali jesť farebné potraviny. Nielen preto, že vyzerajú dobre na tanieri, ale najmä pre ich antioxidačné účinky. Kurkuma pôsobí proti voľným radikálom, ktoré majú za vinu predčasné starnutie a oslabenie buniek v tele. Lekári hovoria o nej ako o zázračnom prostriedku, ktorý posilňuje funkciu vnútorných orgánov, čistí krv a chráni pokožku pred negatívnymi vplyvmi. Prospieva aj diabetikom, pretože harmonizuje hladinu cukru v krvi. Má priaznivé účinky na obranyschopnosť, vitalitu organizmu a psychickú pohodu. Obklady s obsahom kurkumy zase zmierňujú opuchy, pomliaždeniny, zápaly kĺbov a liečia i reumatickú artritídu.


Mohlo by vás zaujať: Liečba rakoviny prírodnými prostriedkami: S týmito radšej opatrne


Kurkuma na každodenné použitie

Vzácna žltá zmes má okrem svojich liečivých účinkov aj široké uplatnenie v každodennom živote. Osvedčila sa ako recept na mladosť, americký biely úsmev, krásne zdravé vlasy i pokazený žalúdok. 

  • Elixír života

Ak máte ešte veľa životných plánov, vyskúšajte čaj na dlhovekosť z kurkumy. Varte asi liter vody s jednou lyžičkou kurkumy desať minút, pridajte zázvor a odstavte. Lúhujte ďalších desať minút, preceďte a pre lepšiu chuť prislaďte medom alebo pridajte citrón.

  • Koniec žltým zubom

Napriek tomu, že je kurkuma známa vďaka svojmu farbivu, paradoxne sa používa na bielenie zubov. Návod je jednoduchý - posypte si svoju zubnú pastu kurkumou a vyčistite si ňou chrup ako obvykle.

  • Krásne vlasy bez lupín

Spojenie kurkumy a olivového oleja zabraňuje tvorbe lupín. Zmiešajte lyžičku kurkumy s olivovým, jojobovým alebo kokosovým olejom, naneste na vlasy a pokožku hlavy a nechajte pätnásť minút pôsobiť. Následne opláchnite, umyte vlasy šampónom a upravte ako zvyčajne.

  • Stop žalúdočným problémom

Máte za sebou ťažkú noc? Národný zdravotný inštitút v USA odporúča 500 mg kurkumy štyrikrát denne na liečbu žalúdočnej nevoľnosti.


Mohlo by vás zaujať: Statoční bojovníci proti rakovine: Naservírujte si tieto potraviny ešte dnes


Varte zdravo s kurkumou

Sušená kurkuma je nenahraditeľnou súčasťou koreniacej zmesi kari. V kuchyni ju môžete použiť do vegetariánskej stravy, ryže, strukovín, omáčok, duseného a pečeného mäsa, ale aj do knedlí a zemiakových ciest. Zelenine, polievkam a chuťovkám, dodá čerstvú prenikavú chuť, vôňu a farbu. Jej príjem by mali obmedziť ľudia sa žlčovými kameňmi, žltačkou, tehotné ženy a všetci tí, ktorí sú náchylní na prekyslenie žalúdka.

A čo cena?

Mleté 40-gramové balenie kurkumy si môžete kúpiť v potravinách za necelé 2 eurá, ale aj v BIO obchodoch, kde má zaručenú kvalitu. Ako výživový doplnok má podobu kapsúl a 90 tabliet stojí v internetovom obchode 12 euro. Jej koreň dostanete v špecializovaných obchodoch s bylinkami už od 0,26 euro za 1 gram.


Máte v obľube kurkumu? Na čo všetko ju používate? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (10)

  • Majo 24.05.2017, 19:31

    V jedle je najlepšia. Ak nepoznáte recepty s kurkumov tak na tejto stránke www.rajah.sk ju nájdete asi v každom recepte. Určite si zaobstarať len v najčistejšej forme a praimo z Indie. Tiežna stránke www.rajah.sk

  • Jozef 19.02.2017, 03:42

    A propo zabudol som ako pijem kurkumu prestal som brat lieky na riedenie krvy a na prostatu tak v tomto vidim pozitivum asi to ozaj na niečo pomaha uvidim do buducna.

  • Jozef 19.02.2017, 03:38

    No ja pijem kazde rano malu lyžičku zalejem vlažnou vodou a dolejem jahodovy syrup lebo je tak odporne horka že by som to nezvladol to pijem dva mesiace a no neviem chrypku som normalne dostal odležal teraz mam znovu sopel a zatial nejake učinky pozitivne neviem uvidim po dlhšej dobe snažim sa veriť že je pravda čo o nej sa piše uvidim.

  • Milan 07.03.2016, 18:37

    Viac o tom ako byť zdravý a bez ťažkostí sa dozvieš tu pridaj sa ;) neolutuješ https://www.facebook.com/groups/1615622058702215/

  • Laura 25.09.2015, 00:07

    Kurkumu dávam do pochútkovej smotany plus korenie ako dresing na zeleninu. Najlacnejšia je vo veľkoobchode www. profikoreni.cz

  • ml 12.04.2015, 21:21

    NO neviem kto napisal tento clanok, potom sa cudujme, ze nam EU zakazuje sirenie alternativnych informacii. Nevie snad autor, ze kurkuma je vo vode nerozpustna? A co je to za napad ju varit? Kurkumu je najlepsie uzivat bud priamo v jedle, posypanim, do ust a pod, pripadne s olivovym olejom.

  • arnold 02.03.2015, 21:44

    kurkuma pomôže, leda tak zdravemú, k bolesti. po neunavnej reklame na kurkumu, som sa rozhodol, že to korenie vyskúšam. tak som si objednal 500 g kurkumy. ano pol kila. dával som si to do kávy, gulášu, proste kde ma to napadlo. jedine, čo to robilo, je, že som zašpinil všetke riady, dosť zle sa umýva. pomohlo mi to nič. 0 bodov. je to obyčajná korenina, ako červená paprika. 1

  • andy 04.11.2014, 20:36

    Kurkumu používam na pleť zmiešam s ghi(prepustené maslo)Na dezinfekciu drobných poranéní-rýchlejšie sa zhoja rany.Pri rôznych zápalových ochoreniach pijem 3xdenn kávovú lyžicu s pohárom vlažnej vody ,Pri žalúdočných ťažkostiach,zvracanie,bolesť žalúdka,pri rôznychťažkostiach tráviaceho traktu.Kurkumín je výborný na kĺby.Inak existuje kniha Kurkuma -ajurvédske koření života.Odporúčam

  • Dana 17.10.2014, 14:28

    O kukrkume jako leku jsem se docetla jen nedavno a kedze nic nezabiralo na manzelove zaludocne problemi tak jsem ji koupila a zacala jsem s ni varit a navic jsem po doporuceni koupila i tablety Senzycol, ktere ji tez obsahuji a manzel se asi po mesici co mu to davam citi lip.

  • Zuzka 13.04.2014, 17:33

    Ďalšie zdravotné pozitíva nájdete tu http://www.peknetelo.eu/korenie/kurkuma-ucinky/

1

Pridať komentár