Zapekané cestoviny s brokolicou: Jednoduchá príprava a výborná chuť dostane aj vás

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto

Anketa

Máte radi brokolicu?

Zapekané cestoviny s brokolicou sú jednoduché na prípravu a skvelou chuťou si podmania aj vás

Brokolica je vďaka fytochemickým látkam jedným z neohrozených bojovníkov proti rakovine. Laboratórne pokusy dokázali, že pravidelná konzumácia hlúbovej zeleniny znižuje riziko vzniku nádorových ochorení a tak by mala byť súčasťou nášho jedálnička. Odporúča sa jesť ju surovú, tentokrát vám však ponúkame recept na tepelne upravenú dobrotu, ktorej neodolá žiadny milovník cestovín a zeleniny.


Potrebujeme:

  • 250 g cestoviny
  • 500 g brokolice
  • 3 mrkvy
  • 200 ml smotany na varenie
  • 2 vajcia
  • 100 g syra
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • iné koreniny podľa chuti
  • maslo alebo margarín
  • strúhanku

Mohlo by vás zaujať: Cestovinové recepty: Podľa vašej chuti - s tuniakom, brokolicou či hríbami!


Postup:

Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky. Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky.

   

Cestoviny uvaríme do polomäkka a ku koncu varenia pridáme najprv mrkvu, potom brokolicu. Brokolica nepotrebuje veľa a rozvarí sa, preto ju vo vode nechávame len krátko.


Mohlo by vás zaujať: Varená zelenina môže byť niekedy prospešnejšia ako surová: Ktoré druhy jesť ako?

Scedíme.

   

Zapekaciu formu mierne vymastíme a vysypeme strúhankou. Cestovinovo-zeleninovú zmes zmiešame s polovicou nastrúhaného syra.


Mohlo by vás zaujať: Jednoduché dobroty bez zbytočných kalórií: Pochutí si na nich celá rodina

Vajíčko, smotanu, soľ a koreniny zmiešame a pripravíme zálievku.

   

Cestovinovú zmes polejeme zálievkou.


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Domáce cestoviny s dusenou kapustou: Chutný obed za pár drobných

Posypeme zvyšným syrom a pečieme približne 45 minút pri teplote 150 stupňov.

   

Dobrú chuť!


Poznáte ďalšie zaujímavé recepty na prípravu cestovín v kombinácii s brokolicou? Napíšte ich ostatným čitateľom v diskusii.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (1)

  • serenatenko 07.06.2014, 09:20

    Fuj brokolyca. Sak sa od toho prdy jak kon. Prdy su take horuce.

1

Pridať komentár