Nočná mora všetkých, ktorí sa snažia pár kíl zhodiť začína už na jeseň – husacie hody či zaíjačky striedajú vianočné trhy so všetkými ich nezdravými pochúťkami, nuž a korunu všetkému nasadia Vianoce. Hoci ide o sviatky hojnosti, predsa len to občas preženieme a namiesto radosti sa cítime skôr prejedení. Ako sa tento rok vyhnúť podobným nepríjemným pocitom a zároveň nepribrať ani kilo?
Pôst má niečo do seba
Nie nadarmo sa hovorí, že kto vydrží celý Štedrý deň nejesť, uvidí zlaté prasiatko. Naši predkovia vedeli dobre vyvažovať a v tom by sme si od nich mohli brať príklad. Ak viete, že večer toho pojete viac ako dosť, prečo sa cez deň neuskromniť? Tento recept sa oplatí vyskúšať.
Kapustnica, z ktorej sa nepriberá
V mnohých regiónoch Slovenska patrí k Vianociam kapustnica. Samotnú polievku možno jednoducho pripraviť aj bez zápražky a výhodou kyslej kapusty je, že pôsobí pozitívne na tráviacu sústavu. Negatíva nastupujú v podobe pridaných dobrôt ako je údené mäso, klobása či množstvo kyslej smotany. Stavte radšej na hríby či zemiaky a spomínané pochúťky pridajte len v menšom množstve.
Mohlo by vás zaujať: Vianoce s pochúťkami, ale bez kíl navyše: Prezradíme vám, ako na to!
Zemiakový šalát
Populárny je najmä ten majonézový – práve on však líniu veľmi nepoteší. Skúste ho vymeniť za zemiakový šalát nakyslo, kde zálievku tvorí ocot s vodou a soľou. Ak si majonézový šalát ozaj neviete odpustiť, skombinujte na nálev majonézu s bielym jogurtom.
Ryba je na mieste…
… nielen na Štedrý večer. Zabudnite však na vyprážanie. Vhodnejšia úprava je grilovanie, pečenie či dusenie. Jednoducho minimum použitého oleja. Chuťovo poteší pstruh, no výborný je aj losos, ktorý je navyše bez kostí. Ak však patríte medzi klasikov, prím asi bude hrať kapor. K nemu pokojne miesto šalátu naservírujte zemiakovú kašu, fučku alebo klasické varené zemiaky.
Ach, to sladké
Možno množstvá sladkého pripravujete sami, možno k nim prídete ako slepé kura k zrnu, pretože vás obdaruje pochúťkami rodina. Nech je tak alebo onak, sústreďte sa len na tie druhy pečiva, ktoré ozaj patria medzi vaše obľúbené. Tie ostatné nepripravujte a ak ich dostanete, posuňte ich ďalej. Nemá cenu jesť niečo nasilu. Skúste pri pečení eliminovať množstvo použitého tuku a cukru, alebo zvážte použite medu či trstinového cukru.
Mohlo by vás zaujať: S majonézou alebo bez: Zemiakové šaláty sú obľúbená slovenská klasika
Stavte na tieto tipy
Postrachom chudnúcich nie je len samotná štedrá večera, ale aj pár dní po nej. Chladnička je ešte vždy plná pochúťok a ak chodíte po návštevách, objavujú sa pred vami ďalšie a ďalšie dobroty. Poradíme vám pár trikov, ktoré by vám mohli pomôcť.
- Nájdite si zábavu alebo činnosť, pri ktorej sa nedá jesť – od žehlenia po prechádzky je všetko dovolené.
- Klamať sa nemá, učili nás – lepšie je však na návšteve sa vyhovoriť na pokazený žalúdok, ako si ho naozaj pokaziť.
- Stavte na chróm – reguluje pocit nasýtenosti a tlmí chuť na jedenie.
- Stavte na pravidlo menší tanier – menej kíl, keď si naň naložíte menej, skôr dokážete ustrážiť svoju hmotnosť.
- Obklopte sa modrou – ak sa dá, zvoľte minimálne modrý tanier, znižuje chuť do jedla.
- Ochutnajte z každého rožku trošku – namiesto veľkej porcie jedného jedla, uspokojíte svoje chuťové bunky skôr.
- Za každý pohár alkoholu alebo sladkého nealka si dožičte pohár vody – naplní vás a nemá kalórie.
- Po dojedení pomôžte namiesto vysedávania a dojedania zvyškov spratať stôl.
Patríte tiež k tým, ktorí sa cez Vianoce často prejedajú? Ako sa to odzrkadľuje na vašej váhe? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii.
Zdieľať na