Vonku sa nám poriadne ochladilo a dokonca sa ukázal už aj sneh. Nezostáva nám teda nič iné len sa schovať v teple svojho domova a uvariť si teplý čaj, či takúto lahodnú cesnačku. Polievka totiž nielen skvele chutí, ale aj zahreje a svojimi liečivými účinkami povzbudí vašu imunitu.
Potrebujeme:
- 2 hlávky cesnaku
- 3 zemiaky
- 3 krajce chleba
- 1,5 l vývaru
- 2 vajcia
- olivový olej
- soľ
- strúhaný syr
- čierne mleté korenie
|
Cesnak očistíme a pretlačíme či nakrájame nadrobno |
|
Mohlo by vás zaujať: Slávna tukožrútska polievka: Vyskúšate klasiku alebo modernú verziu? |
|
|
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky |
|
Vývar zohrejeme a dáme doň variť nakrájané zemiaky. My sme použili slepačí vývar |
|
Mohlo by vás zaujať: Cesnakové recepty: Pripravte si zdravé pochúťky hotové za pár minút |
|
|
Medzitým si na kocky nakrájame chlieb |
|
Pretlačený cesnak osmažíme na troche olivového oleja dozlatista |
|
Mohlo by vás zaujať: Inšpirujte sa jedálničkom starých mám: Na čom si Slováci pochutnávali pred rokmi? |
|
|
Pridáme na kocky nakrájaný chlieb a počkáme kým nasaje zvyšný olej. Pridáme naberačku teplého vývaru podľa potreby |
|
Chlebovo-cesnakovú zmes rozmixujeme v mixéri. My sme použili tyčový. Kašu pridáme do hrnca, keďže zemiaky by už mali byť uvarené |
|
Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Diétny bojovník proti rakovine: Pripravte si karfiolovú polievku |
|
|
Vajíčka rozmixujeme v troche vody a pridáme do hrnca. Dôkladne zamiešame a necháme zovrieť |
|
Podávať môžeme s troškou syra a hriankou. Dobrú chuť! |
Na aký spôsob si doma cesnačku pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii.
Zdieľať na