FOTORECEPT Zeleninová polievka s karfiolom: Zdravá a chutná – práve pre vás!

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto

Anketa

Máte radi karfiol?

Zeleninová polievka s karfiolom je veľmi zdravou a chutnou pochúťkou

Ak máte radi zeleninové polievky ste na správnej adrese. Prinášame vám recept na polievku plnú vitamínov. Karfiol sa odporúča konzumovať hlavne v zime, keďže obsahuje množstvo vitamínu C. Okrem toho vďaka mrkve či petržlenu obsahuje ďalšie minerály nevyhnutné pre chod vášho tela. Preto smelo do prípravy!


Potrebujeme:

  • 600 g karfiolu
  • 400 g zemiakov
  • 1 menší petržlen
  • 1 veľkú mrkvu
  • trochu oleja
  • 1 ČL mletej sladkej papriky
  • 1,5 l vody
  • 1 ks zeleninového bujónu (kto chce)
  • korenie, soľ

Postup:

Nakrájame si na drobnejšie kúsky mrkvu, petržlen a zemiaky. V hrnci zeleninu sprudka opečieme na troche oleja.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Diétny bojovník proti rakovine: Pripravte si karfiolovú polievku
Následne pridáme mletú papriku (hrniec odstavme z plameňa, aby sa nám paprika nepripálila a nezhorkla), pomiešame a zalejeme vodou.
   
Povaríme 2 minútky a pridáme nakrájaný karfiol.

Mohlo by vás zaujímať: Karfiol trikrát inak: Chutná a zdravá večera pre celú rodinu
Dochutíme korením, soľou a ak chceme, aj zeleninovým bujónom. Varíme, kým nám zelenina nezmäkne.
   
Dobrú chuť!

Máte radi zeleninovú polievku s karfiolom? Ako často si ju doma pripravujete? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (3)

  • veriaci01 24.02.2016, 13:34

    Ja iba že : fúúj a brrrrr !!!

  • Mi 21.02.2016, 22:01

    Vitamín C sa pri zelenine ako je karfiol, brokolica a pod. znižuje pri dlhom varení. Pokiaľ varíme na slabom plamení a len do polomäkka (čo je u takýchto typov zeleniny pár minút) o vitamín C sa neoberáme.

  • lu 21.02.2016, 15:35

    vitamin c, ak prejde varom, straca všetko. neviem kde na tie bludy chodite. zelenina aj ovocie, tepelne upravene, nemaju ziadnu vitaminovu ani minerálnu hodnotu

1

Pridať komentár