Ohlásila sa vám nečakaná návšteva a vy doma práve nemáte nič, čím by ste ich pohostili? Tak s týmito cookies sa vám podobná situácia nemôže stať! Cesto si pripravíte raz-dva-tri a v prípade potreby máte do dvanástich minút čerstvú a chrumkavú pochúťku na stole.
Potrebujeme:
• 340 g hnedého cukru
• 400 g práškového cukru
• 220 g rozpusteného masla
• 4 vajíčka
• 1 polievkovú lyžice vanilkového extraktu
• 650 g hladkej múky
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
• 640 g čokoládových lupienkov
Mohlo by vás zaujať: Dokonalý burger je umenie: 7 trikov, ktoré vám zaručene prinesú úspech
Postup: Cukor dôkladne zmiešame s rozpusteným maslom. Potom primiešame vajíčka a vanilkový extrakt. Znovu premiešame. Teraz pridáme aj múku, sódu bikarbónu a všetko spolu zmiešame. Nakoniec do cesta pridáme aj čokoládové lupienky. Pomocou dávkovača na zmrzlinu (alebo dvoma lyžičkami) poukladáme približne rovnaké guľôčky cesta na plech vystlaný papierom a pečieme v rozohriatej rúre asi 12 minút pri 190°C. Na jedenkrát nemusíme minúť všetko cesto. Pokojne si môžeme pomocou dávkovača na zmrzlinu pripraviť na plech rovnako veľké porcie, zakryť ich kuchynskou fóliou a v prípade potreby len vybrať z chladničky, dať na plech požadovaný počet a o 12 minút máme pripravené chutné cookies.
Zdieľať na