FOTORECEPT Vajíčkové muffiny: Chutné raňajky či večera na vašom stole

Vajíčkové muffiny

plnielanu.sk

Mnohí z nás si radi robia na raňajky či večeru vajíčka. Či už ide o praženicu, omeletu alebo len vajíčka natvrdo. Čo tak im skúsiť dať inú podobu? Večera bude nielen kreatívna, ale aj zdravá a nabitá vitamínmi. Suroviny môžete ľubovoľne kombinovať podľa nálady a obsahu vašej chladničky.

Potrebujeme (10 muffin):

  • 5 stredne veľkých vajíčok
  • 2 malé paradajky
  • 60 g šunky
  • bielu a červenú papriku
  • 5 PL strúhaného syru
  • 50 g slaninky (môžete nahradiť šampiňónmi)
  • 1 malú cibuľku
  • 4 PL kukurice
  • trochu masla
  • soľ, čierne korenie, pizza korenie
  • pažítku na dochutenie a dozdobenie

Postup: 

Na masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninku.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Dvojčokoládové muffiny: Vydržia šťavnaté a výborné aj niekoľko dní


Pridáme na kocky nakrájané papriky.
Keď bude všetko opražené, pridáme nasolené paradajky, počkáme kým pustia trochu šťavy a následne do panvice dáme šunku, čierne korenie a kukuricu. Chvíľu povaríme a necháme vychladnúť.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Muffiny bez múky a cukru: Blesková dobrota hotová za pár minút


Pripravíme si vajcia, ktoré rozšľaháme s trochou pizza korenia a nastrúhame syr.
Zmes z panvice, vajcia a nastrúhaný syr dobre premiešame.

Mohlo by vás zaujímať: 3 skvelé recepty s pivom: Pripravte si parádnu pizzu, pečené kura aj čokoládový koláč


Formu na muffiny si poriadne vymastíme, naplníme a dáme piecť na 180°C 15 minút.
Posypeme pažítkou a môžeme podávať s pečivom alebo zeleninovým šalátom.

Na aké spôsoby si vajíčka pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom do diskusie pod článkom.

Zdroj: plnielanu.sk, plnielanu.sk, plnielanu.sk
Odporúčame