VIDEOTIP Omrzeli vás klasické raňajky? Obohaťte svoje menu o nové chutné recepty

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Ovsené muffinky s ovocím

Patríte k tým poctivcom, ktorí pred odchodom do práce stíhajú raňajky, no napriek tomu sa vám už pomaly ale iste míňajú nápady na raňajkové menu? Vyskúšajte tieto chutné a výživné recepty, ktoré vás určite tak rýchlo neomrzia.


Syrovo-vajíčkové muffiny

Potrebujeme:
• 425 g nahrubo nastrúhaných zemiakov
• 1 a ½ šálky strúhaného cheddaru
• 1 čajovú lyžičku soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 polievkovú lyžicu oleja
• olej na potretie plechu
• 8 vajíčok
• 3 plátky slaninky (opečenej a nakrájanej na kocky)
• 1 čajovú lyžičku soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Postup: Rúru predhrejeme na 220°C. Nastrúhané zemiaky zmiešame s nastrúhaným cheddarom, soľou, korením a olejom. Zmes rozdelíme do plechu na muffiny, ktorý sme predtým potreli olejom. Pečieme 15 minút do zlatohneda. V miske si zmiešame vajcia s opečenou a nakrájanou slaninkou, soľou a korením. Vajíčkovú zmes nalejeme k opečeným muffinkám. Pečieme ďalších 15 minút. Hotové muffinky potom môžeme uskladniť v mrazničke, kde vydržia aj celý mesiac.
Tip: Zemiaky môžete nahradiť cuketou, karfiolom alebo brokolicou.

Syrovo-vajíčkové muffiny

Ovsené muffinky s ovocím

Potrebujeme:
• 1 šálku mlieka
• ½ šálky javorového sirupu
• 2 vajcia
• 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
• 1 a ½ šálky naturálnych ovsených vločiek
• 1 šálku granoly
• 1 čajovú lyžičku prášku na pečenie
• ½ čajovej lyžičky škorice
• 1 šálku bobuľového ovocia

Postup: Rúru predhrejeme na 180°C. V miske spolu vyšľaháme všetky mokré ingrediencie. Pridáme suché prísady a všetko spolu premiešame. Zmes rozdelíme do papierových misiek na muffiny a navrch poukladáme ovocie. Pečieme 25 minút a skladujeme prikryté dva dni.

Ovsené muffinky s ovocím

Raňajková quesadilla

Potrebujeme:
• 2 menšie klobásky bez kože
• 2 vajcia
• 1 tortillu
• ½ šálky nastrúhaného cheddaru

Postup: Na panvici si opečieme klobáskové mäso. Pridáme rozšľahané vajíčka. Keď je vajíčko opečené, všetko vysypeme na tortillu a navrch nastrúhaný syr. Okraje poprekladáme a preloženou časťou položíme na rozohriatu panvicu. Opečieme z jednej aj z druhej strany do zlatohneda. Mrazené môžeme skladovať jeden mesiac.

Raňajková quesadilla

Jogurt s čerstvým ovocím

Potrebujeme:
• ½ šálky gréckeho jogurtu
• ½ granoly
• 1 šálky bobuľového ovocia
• med

Postup: Do fľaštičky striedavo navrstvme jogurt, granolu a ovocie. Navrch môžeme pridať trochu medu. Skladujeme v chladničke maximálne dva dni.

Jogurt s čerstvým ovocím

Banánové muffiny

Potrebujeme:
• 1/3 šálky rozpusteného kokosového oleja
• ¼ šálky javorového sirupu
• 2 vajcia
• ¼ šálky mlieka
• 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
• 3 zrelé banány (rozpučené)
• 2 šálky celozrnnej múky
• 1 čajovú lyžičku škorice
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 čajovú lyžičku prášku na pečenie

Postup: Rúru predhrejeme na 160°C. V miske vyšľaháme kokosový olej a javorový sirup, kým sa zmiešajú. Pridáme vajíčka, mlieko a vanilkový extrakt a všetko spolu vyšľaháme. Pridáme rozpučené banány, škoricu, prášok na pečenie, soľ a múku. Vymiešame, rozdelíme do olejom potretého plechu na muffiny a pečieme 20 až 25 minút. Prikryté skladujeme dva dni.

Banánové muffiny

Videonávod nájdete tu:

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár