VIDEOTIP Kuracie karí taštičky: Po tejto pochúťke sa len tak zapráši!

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto

Anketa

Máte radi karí?

Mäsové karí taštičky

Kuracie mäso opäť inak! Vyskúšajte tieto chutné ázijské kuracie karí taštičky a dostaňte do svojej kuchyne závan ďalekej orientálnej kuchyne.


Potrebujeme:

Cesto 1:
• 400 g hladkej múky
• 240 ml vlažnej vody
• ½ čajovej lyžičky soli
• 2 polievkové lyžice margarínu

Cesto 2:
• 200 g hladkej múky
• 150 g margarínu

Plnka:
• 300 g kuracích pŕs
• 300 g zemiakov
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice karí korenia
• 120 ml vlažnej vody
• soľ a korenie

Postup: Zemiaky nakrájame na menšie kocky a uvaríme ich domäkka. Medzitým si nakrájame cibuľu, cesnak a kuracie prsia. Na oleji speníme cesnak a cibuľku. Pridáme mäso, karí korenie a uvarené zemiaky. Dochutíme soľou a zalejeme vodou. Necháme vychladnúť.
Pripravíme si prvé cesto zmiešaním múky, margarínu, soli a vody. Pripravíme aj druhé cesto z múky a margarínu. Obe cestá necháme na 10 minút odpočinúť. Potom si na dosku nasypeme múku a cesto zapracujeme podľa návodu. Potom nakrájame 1 cm hrubé plátky, ktoré rozvaľkáme. Naplníme ich mäsovou plnkou a konce zatvoríme podľa návodu. Taštičky opražíme v oleji dozlatista. Môžeme podávať.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár