VIDEOTIP Zabudnite na horúce jedlo: Vyskúšajte gazpacho, letnú osviežujúcu zeleninovú polievku!

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
gazpacho

Horúce letné dni si doslova pýtajú osvieženie a niečo ľahšie na obed. Čo poviete na túto letnú zeleninovú polievku, ktorú pripravíte za pár minút a úplne bez varenia? Nazýva sa gazpacho a recept pochádza zo Španielska.


Potrebujeme:
• 1 väčšiu zelenú papriku
• 1 väčšiu červenú papriku
• polku cibule
• strúčik cesnaku
• 6 paradajok
• tretinu šalátovej uhorky
• plátok chleba
• šálku vody
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• polievkovú lyžicu octu
• soľ
• korenie
• drvenú rascu
• niekoľko kociek ľadu

Postup: Papriku zbavíme semienok a nakrájame na väčšie kocky. Vložíme do mixéra. Rovnako nakrájame aj cibuľu, uhorku a paradajky a pridáme cesnak. Plátok chleba opečieme z oboch strán tak, aby trochu schrumkavel. Nakrájame na kocky a pridáme do mixéra k zelenine. Pridáme vodu, olivový olej, ocot, soľ, korenie, rascu (nemusí byť) a niekoľko kociek ľadu. Ozdobíme nadrobno nakrájanou paprikou, uhorkou a krutónmi, pokvapkáme malým množstvo oleja a pridať môžeme aj jednu kocku ľadu.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár