VIDEOTIP Tento nepečený malinový cheesecake si jednoducho musíte pripraviť

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Malinový cheesecake

Hoci leto je už niekoľko dní minulosťou, svieži malinový cheesecake poteší aj keď za oknami zúri pochmúrne počasie. Tak si zlepšite náladu aspoň touto malinovou pochúťkou.


Potrebujeme:
• 120 g sušienok
• 40 g rozpusteného masla
• 200 g mascarpone
• 100 g roztopenej bielej čokolády
• 30 g cukru
• kôra z limetky
• 150 ml plnotučnej smotany na šľahanie (35% tuku) 
• 300 g čerstvých malín
• 50 ml hustého malinového sirupu
• tortovú formu s priemerom 18 cm

Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Vysypeme do tortovej formy a pomocou lyžičky utlačíme, necháme tuhnúť v chladničke. V miske vymiešame mascarpone, roztopenú bielu čokoládu, cukor a kôru z limety. Opatrne vymiešame s vyšľahanou smotanou. Z chladničky vyberieme formu so sušienkovým „cestom“ a naň naukladáme maliny. Zalejeme mascarpone krémom. Pomocou pipety alebo lyžičky nakvapkáme na vrch mascarpone krému niekoľko kvapiek hustého malinového sirupu a pomocou špáradla vytvoríme špirálovitú dekoráciu. Cheesecake necháme v chladničke tuhnúť aspoň 2 hodiny a potom môžeme konzumovať.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (1)

  • edenci 05.10.2017, 09:04

    Čo to ??? Aká p.í.č.o.v.i.n.a ??? "Cheéssecké" ??? Edéééén-ci !!! K.r.e.t.é.n.i - to neviete napísať,že "koláč" ? Teda po Slovensky!

1

Pridať komentár