VIDEOTIP Tri spôsoby prípravy praženice podľa Jamieho Olivera: Inšpirujte sa

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Vajcia pre telo predstavujú zdroj mnohých prospešných látok vrátane vitamínu A, selénu, ale aj luteínu a zeaxantínu

Praženica je klasika, na ktorú obrovské množstvo ľudí nedá dopustiť. Pre mnohých je toto vaječné jedlo symbolom víkendových raňajok.


A to celkom oprávnene, vajcia pre telo predstavujú zdroj mnohých prospešných látok vrátane vitamínu A, selénu, ale aj luteínu a zeaxantínu, ktoré sú potrebné napríklad pre zachovanie zdravého zraku. Jedno vajíčko má len okolo 70 kalórií.

Ako teda vyzerajú medzinárodné variácie na klasickú praženicu? To nám ukáže svetoznámy šéfkuchár Jamie Oliver. Ten v nasledovnom videu pripravil tri verzie - anglickú, francúzsku a americkú.

Práve tá posledná sa asi najviac podobá na to, ako sa praženica robí u nás. Francúzi ju napríklad pripravujú v parnom kúpeli a tak je jemná a jej príprava nejaký čas trvá. Briti zase nepoužívajú panvicu, vajcia dopredu rozmiešajú a niektorí dokonca pridávajú mlieko či smotanu.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (2)

  • milstra 22.02.2018, 06:59

    stredná cibulka do zlata,kúsok pikantnej klobásky na drobno,poloriedka praženica,mňam :-)))

  • Filumena 21.02.2018, 12:08

    Klasika - veľa cibule do sklovita, praženička riedka a k tomu kus chleba ...

1

Pridať komentár