FOTORECEPT Ovocné tartaletky plnené karamelovým salkom: Dezert nielen na sviatky

Nielen veľkonočné sviatky ponúkajú gazdinkám priestor na prípravu fantastických dezertov. Na tejto pochúťke si skutočne zgustne celá rodina. Cesto na tartaletky je síce náročnejšie na prípravu a treba s ním narábať jemne, no pokiaľ máte trochu čas a trpezlivosť, určite neváhajte a prekvapte rodinu niečím netradičným a neskutočne chutným.

Potrebujeme (6 kusov):

• 150 g masla
• 70 g kryštálového cukru
• 200 g hladkej múky
• 60 g žĺtkov
• kôru z jedného citróna
• štipku soli
• 1 konzervu karamelového salka
• 200 ml šľahačkovej smotany
• 200 g bielej čokolády
• drobné ovocie
• mandle

Postup:

	Zmäknuté maslo, cukor, žĺtky, soľ a kôru z citróna zmixujeme tak, aby sa ingrediencie spojili.
Mohlo by vás zaujímať: Dezerty, z ktorých si vyberie každý: Skúsite palacinkovú tortu či mrkvové šatôčky?
	Primiešame múku a chvíľku šľaháme, aby nám vznikla hmota podobná mrveničke.
	Dosku trochu pomúčime a hmotu spracujeme do hladkého cesta.
Mohlo by vás zaujímať: Ovocné pochúťky na vašom stole: Doprajte si výborný sladký obed či večeru
	Zabalíme do fólie, necháme 20 minút odležať v chladničke a potom cesto vyvaľkáme, vyrežeme kolieska, ktorými potom naplníme formu na tartaletky.
	Cesto na formu jemne pritlačíme a pekne upravíme okraje.
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Sladké slivkové gule trocha inak: Budete si oblizovať prsty
	Na tartaletky položíme nastrihaný papier na pečenie, zaťažíme suchou strukovinou tak, aby sa nám počas pečenia tartaletky nevyduli.
	Pečieme na 180°C vo vyhriatej rúre cca 15 minút. Cesto musí byť suché a upečené pekne do zlata.
Mohlo by vás zaujímať: Rozlúčte sa s letom rýchlymi ovocnými tortičkami: Máte ich hotové za chvíľku
	Plnku dosiahneme zmiešaním salka, šľahačkovej smotany, ktorú povaríme s čokoládou.
	Na koláčiky dáme čerstvé drobné ovocie, poprípade môžete hodiť do malého hrnca mrazené a chvíľu ho povariť.
Mohlo by vás zaujímať: Američania si adoptovali naše koláče: Kolaches majú v USA hlavné mesto aj svoj festival
	Dozdobíme mandľami, poprípade posypeme kokosovou múčkou.

Aké špeciálne dobrotky si na Veľkú noc vypekáte vy? Napíšte ostatným čitateľom recepty v diskusii pod článkom.