VIDEOTIP Francúzsky sendvič, ktorý postaví na nohy: Nezdravý, no lákavý

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Croque Madame je typický francúzsky sendvič, ktorý má množstvo spôsobov spracovania

Croque Madame je typický francúzsky sendvič, ktorý má množstvo spôsobov spracovania. Jedno však majú spoločné, ide o kalorickú bombu, ktorá nie je úplne najzdravšia. Nie nadarmo kuchár vo videu hovorí, že je to jedlo na alkoholovú opicu.


Čo na tento sendvič potrebujeme? V prvom rade pripraviť bešamel a to kombináciou 1,5 pohára múky s polievkovou lyžicou masla a dvoma polievkovými lyžicami múky. To všetko poctivo rozmiešame pri varení, aby sa nám bešamel nepripaľoval.

Potom nám už stačia len poriadne dva krajce chleba potreté dijonskou horčicou, do ktorých vložíme šunku a syr. Chleba opečieme na panvici na masle, následne necháme s bašamelom a nastrúhaným syrom navrchu zapiecť do rúry. Keď je syr roztopený, na vrch pridáme volské oko.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár