VIDEOTIP Vyrobte si domáce kondenzované mlieko: Je skvelé do koláčov i zmrzliny

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Ak si pozeráte recepty na sladké dobroty, často v nich nájdete položku zvanú kondenzované mlieko

Ak si pozeráte recepty na sladké dobroty, často v nich nájdete položku zvanú kondenzované mlieko, ktoré na Slovensku zľudovelo pod menom salko. Samozrejme, ísť do obchodu a kúpiť si plechovku nie je žiaden problém. No rovnako nie je ani zložité vyrobiť si ho doma.


Potrebujeme:

  • 2 šálky mlieka
  • 2/3 šálky cukru

Postup: Do mlieka nasypeme cukor, premiešame, nech sa ho čo najviac rozpustí. Mlieko ohrejeme a miešame, kým necítime, že cukor je kompletne rozpustený. Potom už počas 30-40 minút varenia na miernom ohni tesne pod bodom varu mlieko nemiešame. Po tomto čase, keď sa zmenší jeho objem približne o polovicu, odstránime z povrchu penu. Necháme odstáť a vychladnúť.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár