Ak vás z času na čas prepadne chuť na sladké a zároveň si chcete pripraviť niečo vlastnými silami, ideálnym receptom sú tieto rýchle a chutné mrkvovo-mandľové muffiny, ktoré sú hotové za pár minút. Vyskúšať ich môžete napríklad už tento víkend.
Potrebujeme:
- 120 g polohrubej múky
- 50 g hnedého cukru
- 1 ČL prášku do pečenia
- 200 g nastrúhanej mrkvy
- 50 g nasekaných mandlí
- 2 vajcia
- 60 ml oleja
Postup: Všetky ingrediencie okrem vajec a oleju zmiešajte v mise. Vajcia vyšľahajte a postupne do nich vmiešajte olej, následne spojte s mrkvovou masou. Lyžicou nakladajte cesto do plechu na muffiny alebo do formičiek. Pečte v predohriatej rúre 20 minút na 180 stupňov.
Zdieľať na