Kúpili ste priveľa šunky a teraz neviete čo s ňou? Nelámte si hlavu. Môžete pomocou nej vykúzliť jednoduché a rýchlo hotové jedlá, ktoré vám cez týždeň istotne padnú vhod. Vyskúšajte napríklad zemiaky so šunkou, zapekané šunkové cestoviny alebo ňou naplňte cukiny.
Zemiaky so šunkou
Potrebujeme:
- 1/2 kg uvarených zemiakov
- 5 plátkov šunky
- 2 vajcia
- maslo
- soľ
- čierne korenie
Postup: Šunku nakrájame na kocky a krátko opečieme na roztopenom masle. Pridáme uvarené zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme vajciami, ktoré sme rozmiešali so štipkou soli a čiernym korením. Za stáleho miešania smažíme, až kým vajcia nestuhnú. Podávame čerstvé ihneď po uvarení.
Mohlo by vás zaujímať: Cestovinové recepty: Podľa vašej chuti – s tuniakom, brokolicou či hríbami!
Šunkové cestoviny
Potrebujeme:
- 500 g hrubých rezancov
- 200 g šunky
- pór
- soľ
- mleté čierne korenie
- 100 ml smotany na varenie
- 1 strúčik cesnaku
- maslo
Postup: Šunku nakrájame na kocky a krátko opečieme na masle. Keď je pripečená, zalejeme ju smotanou, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie a necháme zovrieť. Cestoviny uvaríme vo vode podľa návodu na obale a scedené dáme do omáčky. Na záver pridáme do omáčky na kolieska pokrájaný pór, premiešame a odstavíme. Môžeme posypať syrom.
Mohlo by vás zaujímať: Cuketové recepty pre zdravie aj lepšiu líniu: Skúšali ste ich už?
Cukiny so šunkou
Potrebujeme:
- 5 menších cukín
- 100 g šunky
- 100 g syra
- soľ
- olej
- mleté čierne korenie
- petržlenovú vňať
Postup: Cukiny umyjeme a 4 z nich prerežeme a vydlabeme tak, aby mali tvar vaničky. 1 zvyšnú cukinu ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Šunku tiež nakrájame na kocky a syr nastrúhame. Kocky šunky opečieme na oleji, pridáme ku nej nakrájanú cukinu a spolu s korením a soľou chvíľu podusíme. Nakoniec primiešame posekanú petržlenovú vňať. Vydlabané cukiny naplníme zmesou, posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry pri teplote 180˚C asi na 10 – 15 minút.
Poznáte nejaký zaujímavý a chutný recept s použitím šunky? Podeľte sa oň s ostatnými čitateľmi v diskusii.
Zdieľať na