Keď nezaberajú lieky, skúste cesnak: Jeho účinky sú takmer neuveriteľné

Najčítanejšie dnes
3 dni
Týždeň

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Liečivé účinky cesnaku sú takmer neuveriteľné

Priaznivé účinky cesnaku ľudstvo pozná už od nepamäti. Jedli ho otroci, ktorí postavili pyramídy, antickí lekári ním liečili choroby. V stredoveku prevládal názor, že nás vie ochrániť aj pred zlými silami, či upírmi a v Sovietskom zväze ho zvykli nazývať „ruský penicilín“. Ako to v skutočnosti s touto pochúťkou je?


Typický cesnakový zápach, ktorý mnohých z nás odrádza,spôsobujú sírne zlúčeniny, ktoré obsahuje najmä alicín.Vďaka obsahu týchto látok má silné antibakteriálne a antivírusové účinky. Okrem tiosulfinátov (zlúčeniny síry) ukrýva cesnak i ďalšie tromfy. Nájdete v ňom vitamíny B1, B2, C a aj potrebné minerály ako sodík, draslík, jód, selén, zinok, vápnik, železo a kyselinu kremičitú. Ich pôsobením cesnak umožňuje telu bojovať so „zlým“ cholesterolom a podporuje tvorbu toho „dobrého“.

Poznáte všetky jeho pozitíva?

Tiosulfináty obsiahnuté v cesnaku majú antibiotický účinok. V súčasnosti dokonca prebieha polemika, že je účinnejší ako antibiotiká, pretože dokáže eliminovať aj tie druhy mikroorganizmov, proti ktorým žiadne antibiotiká nepôsobia. Aromatické strúčiky majú taktiež potenciál v liečbe rakoviny. Dokážu chrániť pečeň počas chemoterapie a potvrdili sa aj ich preventívne účinky.


Tiež by vás mohlo zaujať: Prírodná zbraň proti rakovine: Ochránia vás pred ňou tieto potraviny


Krvný obeh vo forme

Pri pravidelnej konzumácii prospieva srdcu, znižuje krvný tlak, preventívne pôsobí proti kôrnateniu ciev a usádzaniu tukových čiastočiek v tepnách. Čistí krv, pretože povzbudzuje vylučovanie škodlivých látok z tela. Znižuje jej zrážanlivosť a tým predchádza infarktu a mŕtvici. Zabezpečuje intenzívnejšie prekrvenie mozgu, čo zlepšuje pamäť a myslenie. Z jedálnička by cesnak nemali vylúčiť ani diabetici, lebo dokáže znižovať hladinu cukru v krvi.

Bojovník proti starobe

Cesnak je aj účinným antioxidantom. Obsahuje dokonca viac antioxidačných látok ako vitamíny C a E. Bojuje proti voľným radikálom, ktoré sa do tela dostávajú dýchaním a prispievajú k opotrebúvaniu organizmu. Takýmto spôsobom spomaľuje starnutie a predlžuje život.

Pri nádche či akné poslúži aj zvonku

Antivírusový efekt pochutiny vieme oceniť najmä v období prechladnutí a chrípok. Inhalácia čerstvo nasekaného cesnaku vám upchaté dutiny prečistí omnoho účinnejšie ako rôzne spreje z lekárne. Antibakteriálne pôsobenie je vhodným prostriedkom aj na boj s akné. Jediný čerstvý strúčik denne vie infekciu, ktorá ho spôsobuje, potlačiť či úplne zničiť.


Tiež by vás mohlo zaujať: Doprajte si cesnak bez výčitiek: Zápach z úst porazíte overenými trikmi!


Ako ho správne jesť?

Veľmi dôležité však je, akým spôsobom ho budete konzumovať. Tepelnou úpravou sa antibiotické pôsobenie znižuje, a teda by ste ho mali jesť najmä v čerstvej forme. Je vhodné ho nakrájať alebo roztlačiť a nechať chvíľočku odstáť. Pre zachovanie čo najväčšieho množstva prospešných látok by ste nemali používať kovové nástroje (nahradiť ich môžete napríklad keramikou či plastom).

Radšej slovenský

Dovezený chemicky ošetrovaný cesnak sa domácemu zďaleka nevyrovná - účinok jedného strúčika domáceho cesnaku údajne obsahuje toľko prospešných látok ako celá hlavička toho z dovozu. Koniec koncov, rozdiel cítiť aj v chuti – čínskeho cesnaku na dosiahnutie požadovanej arómy musíte do jedla pridať podstatne viac ako slovenského či napríklad maďarského.


Tiež by vás mohlo zaujať: Nepríjemný zápach z úst: Takto sa ho môžete zbaviť!


Dva strúčiky a dosť

Hoci má cesnak ohromné množstvo priaznivých účinkov, dva strúčiky denne sú viac než dosť (počas chrípkového obdobia maximálne štyri). Ak to s konzumáciou preženiete, vaše telo bude protestovať. Môže spôsobiť migrénu, bolesti šliach, svalov, pocit slabosti i dermatitídu. Vyhýbať by sa mu mali ľudia s citlivejším trávením, pacienti s vredovým ochorením a tehotné ženy.

Čo s nepríjemným zápachom?

Ak ste zástancom tejto potraviny a pravidelne ju konzumujete, musíte si poradiť aj s nepríjemným zápachom. Silice, ktoré obsahuje, sa vylučujú nielen tráviacim traktom, ale aj pľúcami a pokožkou. Napriek tomu, že je cesnak silne aromatický, dá sa s týmto vedľajším účinkom bojovať a nie je potrebné sa obmedzovať. Odporúča sa žuť čerstvú petržlenovú vňať alebo lístky mäty či kávové zrnko. Milovníci cesnaku taktiež tvrdia, že pohár mlieka problém vyrieši. Niektorí konzumenti zas veria, že pomôže aj obyčajná žuvačka.


Máte radi cesnak? Ako často si ho doprajete? Pomohol vám pri zdravotných ťažkostiach? Napíšte ostatným čitateľom vaše skúsenosti v diskusii.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (17)

  • ervina 08.01.2018, 16:07

    škodi cesnak na obličky nerobi sa z neho kamen na obličke

  • Natália 27.04.2016, 13:15

    Je zdravý, ale aj s cesnakom opatrne ... http://www.foodfest.sk/tajomstva-v-kuchyni/cesnak-liek/

  • kopkastastia 28.11.2014, 07:45

    Zacnem pekne od zaciatku Keď nezaberajú lieky, skúste cesnak: to co je za blbost ziadne lieky pri chripke nepomozu tak ako cesnak - hovorim z vlastnej skusenosti. neviem sa ho dojest v zahradke u babky mam ho nasadeny kopec. samozrejme len domaci cesnak jest kupovany ten cinsky alebo jak sa vola je shit. nikdy by som to uz nedal do ust a domaci je kvalitnejsi skuste si dat pravidelne kazdy druhy - treti den cesnak a uvidite ze zrazu clovek nieje tak chorlavy netrapia ho veci ktore ho donedavna trapily mi ked sme boli vlemi chory za mlada mamka nam roztlacila cesnak do stamprlika a pred spanim povinne dychat 2 dni a sme boli zdravy ziadne tabletky takze jedze cesnak nebojte sa ale s mierou na kazdeho inac posobi

  • peter 27.10.2014, 20:54

    Ja sa cesnaku nemôžem dojesť dávam si ho do fazuľovej polievky a niekedy zjem aj polku hlavičky aj mi býva ťažko od žalúdka potom, ale kašlem na to. :oD

  • assap 05.02.2014, 22:05

    pitikuss to by som za tych 40 rokov co zerem cesnak kazdy den musel byt uz v hrobe a zatial sa mi dari ako 20 rocnemu

  • jaaaaaaaaaaaaj 05.02.2014, 21:13

    Cesnak je naozaj zázrak. pitikuss - niesi zástupca farmaceutickej firmy??? Inak ten príspevok nedáva zmysel...

  • pitikuss 04.02.2014, 21:54

    kdesi som cital ze cesnak je defacto neurotoxin a dokaze prekrocit hematoencefalicku barieru... preto je velmi nebezpecny... takze uzivat zasadne ako liecivo iba v nutnych pripadoch a v primeranom mnozstve..

  • pitikuss 04.02.2014, 21:52

    kdesi som cital ze cesnak je defacto neurotoxin a dokaze prekrocit hematoencefalicku barieru... preto je velmi nebezpecny... takze uzivat zasadne ako liecivo iba v nutnych pripadoch a primeranom mnozstve..

  • kova 04.02.2014, 17:34

    Ruský penicilín je, keď sa cesnak roztlačí, nechá sa na vzduchu 14 minút /presne/, aby sa vytvoril alicín. Potom sa dá do vody a tá sa používa. Ja dávam prevarenú vychladnutú vodu do pohára od detskej výživy a zo dva - tri roztlačené strúčiky cesnaku. Mám to v chladničke a 2-3 krát denne si pridám do trochu vychladnutého čaju najviac 4 kávové lyžičky tohto roztoku. Veľmi trpím na zápaly dutín, ale už niekoľko rokov nepoznám antibiotiká. Začať treba hneď ako na vás ide nejaká choroba.

  • Zuzana Modrovichova 04.02.2014, 17:19

    Cesnak je vraj tiez ucinny pri ochoreniach hornych dychacich ciest, ked si polky struciku strcite na noc do usi a date si ciapku. Nos, usi a hrdlo su prepojene, cize dezinfekcny ucinok sa tam moze sirit. Tato metoda vraj pochadza z Himalaji. Mozem potvrdit ze mne zabrala.

1 2 >

Pridať komentár