Návrat k jaskynnému typu stravovania: Diéta ideálna pre milovníkov mäsa

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Paleo diéta je vlastne zmena spôsobu stravovania na taký, akým sa stravovali milióny rokov pred nami naši predkovia

Možno ste už o nej čo to počuli, možno o nej počujete prvý raz. Každopádne je však paleo diéta zaujímavou témou. Nejde totiž ani tak o diétu, ako skôr o zmenu spôsobu stravovania na taký, akým sa stravovali milióny rokov pred nami naši predkovia.


Návrat do jaskyne?

Na základe tejto filozofie do istej miery áno. Paleo diéta si totiž zakladá na takom spôsobe obživy, akým sa kedysi živili pravekí jaskynní ľudia. Tí sa nazývali lovcami a zberačmi, z čoho sa dá logicky dedukovať, že sa živili tým, čo narástlo na kríkoch, či stromoch a tiež tým, čo ulovili. Ich jedlo teda pozostávalo prevažne z mäsa a ovocných či zeleninových plodov, ale napríklad aj z orechov. Paleo diéta sa skladá najmä z mäsa, ktoré by malo tvoriť väčšinu prijatej potravy. Zvyšok by mala vyplniť zelenina a ovocie.

Jesť to, čo je prirodzené

Paleolitická diéta je založená na prírodnom spôsobe stravovania, resp. jedení toho, čo v prírode prirodzene narastie a zatracuje naopak to, čo si ľudia „umelo“ vytvorili. Zakazuje teda jesť väčšinu vecí, ktoré v dnešnej dobe ľudia bežne jedia. Navyše, paleo diéta prikazuje jesť všetko surové (teda okrem mäsa), takže zabudnite napríklad na varenie, dusenie, či pečenie zeleniny.


Mohlo by vás zaujať: Diéta podľa vzoru našich predkov: Pomôže schudnúť aj vám?


Pri paleo platí zákaz:

  • obilnín, teda akéhokoľvek pečiva, chleba a výrobkov z múky
  • mliečnych produktov
  • zemiakov
  • strukovín
  • rafinovaných cukrov (dovolené sú len cukry z ovocia a zeleniny)

Schudnite až 8 kg

Keďže diéta do značnej miery obmedzuje príjem sacharidov, podarí sa vám pri nej aj celkom pekne schudnúť. Pokiaľ máte vyššiu váhu, za mesiac to môže byť aj 8 kg. Paleo stravovanie je však prioritne myslené ako spôsob stravovania a života, nie ako krátkodobá diéta na schudnutie, je to skôr vedľajší pozitívny efekt. Ide však o na dnešnú dobu pomerne extrémny a jednostranný spôsob stravovania, a preto by sa nemal dodržiavať dlhodobo, aby vám nechýbali určité vitamíny.


Mohlo by vás zaujať: Vyberajte diéty s rozumom: Tieto ohrozujú vaše zdravie!


Výhody a nevýhody paleo

Výhody:

  • povolené sú všetky druhy mäsa, aj živočíšne tuky
  • zvýšený príjem zdravého ovocia a zeleniny
  • kvalita potravy, nakoľko sú vylúčené chemicky spracované potraviny a polotovary
  • úbytok na váhe

Nevýhody:

  • jednostranný spôsob stravovania, ktorý je navyše problematicky udržateľný v dnešnej rýchlej spoločnosti
  • nevhodná pre vegetariánov a ľudí, ktorí neradi jedia mäso každý deň, keďže na mäso sa kladie vysoký dôraz
  • nedostatok vápnika a vitamínu D, z dôvodu vylúčenia mliečnych produktov,
  • finančné nároky
  • vhodná len na kratšie časové obdobie, z dôvodu jednostrannosti a neposkytovania komplexného spektra pre telo potrebných minerálov a vitamínov
  • vhodná najmä pre mladých a zdravých jedincov
  • riziko vyššieho príjmu „nezdravých“ (živočíšnych) tukov
  • nedostatočné vedecké dôkazy o prospešnosti tejto diéty

Vyskúšali ste už paleo diétu? Napíšte svoje skúsenosti s touto diétou ostatným čitateľom v diskusii.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (9)

  • ast 18.09.2014, 11:06

    tento clanok by ste mali radsej z portalu zmazat okamzite, je plna hluposti, ktore vobec nie su o pravda!!! iba zavadzate!

  • pet 16.09.2014, 19:56

    Mna celkom zaujala ta cast clanku pod nadpisom Schnudnite az 8 kg, tych 5 riadkov. Kde na zaciatku napise: ˝˝Paleo stravovanie je však prioritne myslené ako spôsob stravovania a života, nie ako krátkodobá diéta´´ a na konci ˝ Ide však o na dnešnú dobu pomerne extrémny a jednostranný spôsob stravovania, a preto by sa nemal dodržiavať dlhodobo´´......Tak ako to je ma sa uzivat dlhodobo ako sposob zivota alebo kratkodobo..

  • galo 16.09.2014, 12:45

    Nastudujte si nieco o paleo stravovani kym napisete zoznam plny blbosti. Divim sa, ze vam za taketo "odborne" clanky vobec platia. Nastastie existuje plno dostupnej literatury (s odkazmi na rozne vedecke studie) a po precitani jednej knihy Vam musi byt jasne, ze ste napisali bludy (myslim hlavne nevyhody paleo).

  • ???? 16.09.2014, 12:35

    Moderné paleo neznamená jesť ako v praveku-hovorí MUDr. Eva Smíšková Ste odbornou garantkou knihy Moderné paleo.......... Je paleo stravovanie životný štýl alebo skôr druh diéty? Podľa mňa ide o životný štýl a spôsob, akým sa pozeráme na potraviny, ich kvalitu a vplyv na zdravie. Strava, ktorá je jeho pilierom, je rozmanitá, variabilná, prirodzená svojím zložením. Pri nutričných analýzach sa javí ako plnohodnotná s optimálnym zastúpením makro- aj mikro nutrientov. Čo mňa na nej fascinuje najviac, je to, že nemusím s lupou sliediť po jej zložení. Mrkva je mrkva, vajíčko je jasné, kapusta je kapustou, steak tiež. Autorovi článku - píšeš ale nevieš presne o čom, paleo nie je diéta !

  • thethethe 16.09.2014, 10:39

    ty vole, dalsie blbosti,... paleo je somarina,...ti ludia zili max 25 rokov v tom case,....veru,...preto nemali rakovinu a ine choroby !!!!!! ale to nenapise, nemal by potom o com pisat,...

  • okolosediaci 16.09.2014, 09:09

    2 maria + ka777sa: stretnú sa takto dvaja kamaráti pár rokov po promócii pri pive a jeden hovorí druhému: Počuj, keď vidím aký som ja inžinier, tak sa normálne obávam ísť k doktorovi. (takže asi takýto je ten Buk doktor :-))

  • maria 16.09.2014, 08:23

    praclovek. kym "nevynasiel" ohen, jedol vsetko surove=ako si mohol varit, grilovat atd. maso? Som zrejme reinkarnovana=milujem tatarak, no bez hrianok s cesnakom si ho neviem predstavit. Je autorom clanku na "vsetkoodbornik" Mudr. Bukovsky? Ak ano, tak fajn, idem si odchytit sliepku, radsej kohuta, ten je blbsi, a dam si ho suroveho so zihlavou.

  • Huko 16.09.2014, 08:13

    Finančne náročná? Keď sme jedli aj múčne,to boli sumy za chleba,rožky,cestoviny.Po pár dňoch paleo si organizmus hravo zvykol a pýtal oveľa menej stravy.Zhodil som 8 kíl a hlavne sa cítim super.

  • ka777sa 15.09.2014, 23:55

    Tak to je dobrá sprostosť-vraj strava prevažne s mäsom! Opak je pravdou-prevažne zelenina, na rôzne spôsoby, aj tepelne upravená.Treba si naštudovať, o čo vlastne v PALEO strave ide a až potom písať články.

1

Pridať komentár