VIDEOTIP Chrumkavé a voňavé pečené zemiaky: Vyskúšajte ich na tri spôsoby

Pečené zemiaky sú dobrota, ktorú si môžeme pripraviť kedykoľvek. Pre mnohých môžu byť len prílohou, napríklad k mäsu, no ďalší si ich vedia predstaviť aj ako samostatné jedlo.

Jamie Oliver pripravil pečené zemiaky na tri spôsoby. Spoločný postup je uvariť celé zemiaky v osolenej vode a nechať ich trocha rozvariť. Prvý spôsob je celkom jednoduchý – uvarené zemiaky zmiešame na plechu s 3 PL olivového oleja, 1 PL vínneho octu, rozmarínom a celým cesnakom, ktorého strúčiky nelúpeme.

Druhý postup kombinuje 1,5 PL olivového oleja s kúskom masla, 1 PL vínneho octu, šalviu a kôru z mandarínky. Tretí nahrádza olivový olej husacou masťou, konkrétne 3 PL, opäť využíva 1 PL vínneho octu a zemiaky okorení 5-6 bobkovými listami a tymianom.

Takto pripravené zemiaky, ktoré sa na plechu dobre premiešajú, odporúča piecť 50-60 minút pri 180 stupňoch. Po 40 minútach radí na zemiaky trocha pritlačiť a nechať puknúť ich kôrku.

Zdroj: pixabay.com, pixabay.com, Youtube, Filip
Odporúčame