FOTORECEPT Bábovky plnené šľahačkovým krémom a ovocím: Skvele chutia i vyzerajú

Mini bábovky plnené šľahačkovým krémom a ovocím

plnielanu.sk

Bábovka je veľká klasika v kuchyni. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. V dnešnom recepte vyskúšame malinové bábovky, ktoré budú výnimočne nielen svojou veľkosťou. Pokiaľ ich nenaplníte, sú veľmi praktické napríklad na cestovanie alebo na desiatu do práce. Po naplnení sa ním zase môžu pýšiť stoly vo vašej domácnosti po príchode návštevy.

 

 

 

Potrebujeme (na 8 báboviek):

  • 200 g polohrubej múky
  • prášok do pečiva
  • 120 g práškového cukru
  • malinový puding
  • 4 PL malinového džemu
  • 120 g masla
  • 2 väčšie vajíčka
  • 4 PL smotany na varenie
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • stužovač šľahačky
  • ovocie na dozdobenie

Postup:

V miske si vyšľaháme vajcia s cukrom.

Mohlo by vás zaujímať: Vráťte sa na chvíľu do detstva: Upečte si niektorú z týchto báboviek!


Pridáme zmäknuté maslo, múku, puding, kypriaci prášok, smotanu na varenie a 2 PL malinového džemu. Poriadne premiešame.
   
Do malých bábovkových foriem vkladáme cesto, ktoré je tuhšej konzistencie.

Mohlo by vás zaujímať: VIDEOTIP Bábovka ako ju nepoznáte: Túto si jednoducho zamilujete!


Bábovky dáme piecť na 175°C.
   
Upečené bábovky necháme poriadne vychladnúť.

Mohlo by vás zaujímať: Španielsky, bretónsky či taliansky koláč: Spoznajte zahraničné sladké dobroty


Zatiaľ si pripravíme krém. Vyšľaháme smotanu so stužovačom dotuha.
   
Pridáme zvyšný džem a zľahka premiešame.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Mäkká vianočka na sviatočné rána: Najlepšie chutí domáca


Bábovky prepolíme. Snažíme sa odkrojiť len vrchnú časť bábovky, nerežeme v strede, bábovka by sa mohla rozpadnúť. 
   
Do cukrárskej tubičky si dáme krém a naplníme ním všetky bábovky.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Vymeňte bábovku za tekvicový koláč s vôňou jesene


Na krém dáme trochu ovocia, bábovky zavrieme a dozdobíme ešte práškovým cukrom a ovocím.

Aké bábovky si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom svoje tipy v diskusii pod článkom.

Zdroj: plnielanu.sk, plnielanu.sk, plnielanu.sk
Odporúčame