FOTORECEPT Chilli con carne: Odvážte sa a ochutnajte, neoľutujete!

Chilli con carne

plnielanu.sk

Pripravte si špecialitu zvanú chilli con carne na obed. Pokiaľ ju ochutnáte, určite sa stane vo vašej rodine hitom a budete ju pripravovať častejšie. Recept síce obsahuje viac surovín, nie je však finančne náročný a je veľmi jednoduchý na prípravu. Chce to len trochu viac času, aby ste suroviny poriadne podusili a omáčka vám zhustla, pokiaľ ju máte radšej takú.

Potrebujeme:

  • 1 väčšiu cibuľu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 600 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 červenú papriku
  • 1 bielu papriku
  • 1 chilli papričku
  • 400 g sterilizovaných paradajok
  • 250 g sterilizovaných červených fazúľ
  • ½ malej cukety
  • 100 g slaninky
  • 1 PL sladkej papriky
  • 1 ČL rímskej rasce
  • 1 ČL chilli
  • 1 ČL oregana
  • 2 dcl kuracieho alebo hovädzieho vývaru
  • soľ, korenie

Postup:

Cibuľu spolu s cesnakom si nasekáme, do druhej misky pripravíme nakrájanú slaninku.

Mohlo by vás zaujímať: Čili omáčka, bazalkové pesto či kečup: Poľahky si ich pripravíte aj sami doma


To isté spravíme s cuketou a paprikami.
   
Vo voku si na slaninke opražíme cibuľu s cesnakom.

Mohlo by vás zaujímať: Kung pao či ostrokyslá polievka: Tieto čínske jedlá zvládnete aj doma


Pridáme mleté mäso, ktoré ochutíme soľou, korením, sladkou paprikou, rascou a oreganom. Miešame, kým sa nám mäso neopečie.
   
Primiešame paradajky, 2 dcl vývaru, papriky a chilli papričku. Dusíme, kým nám paprika nezmäkne.

Mohlo by vás zaujímať: Stravovacie návyky, ktoré vás spravia silným, svalnatým a namakaným!


Následne pridáme fazuľu aj s nálevom, cuketu, ochutíme chilli a dusíme, kým nám zmes trochu nezhustne.
   
Podávame s ryžou alebo tortillami.

Aké chutné jedlá s čili si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.

Zdroj: plnielanu.sk, plnielanu.sk, plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close