FOTORECEPT Nepečený zdravý koláč s lesným ovocím: V lete perfektne osvieži

Koláč s lesným ovocím

plnielanu.sk

Kto má rád svieže a zdravé koláče je na správnej adrese. Tento koláč je ako stvorený na leto, pretože je osviežujúci a zdravý. Neobsahuje žiaden cukor a múku. Čo však ešte mnohí z vás ocenia je fakt, že ho nemusíme piecť. Vystačí každú vrstvu dať na pár minút do mrazničky a chutný koláč je na svete! Zároveň vychladený koláč výborne poslúži počas horúcich dní, keď ním môžeme nahradiť zmrzlinu, či inú mrazenú lahôdku.

Potrebujeme:

  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 100 g lúpaných mandlí
  • 150 g sušených ďatlí alebo hrozienok (poprípade mix)
  • 200 g čistého arašidového masla
  • 80 g kokosového oleja
  • 400 ml hustého kokosového mlieka bez cukru
  • 300 g mrazeného alebo čerstvého lesného ovocia
  • 2 PL medu
  • 2 ČL škorice

Postup:

Hrozienka alebo ďatle si vopred namočíme do vlažnej vody na 30 minút. Orechy podrvíme.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Lahodný koláč aj bez cukru a múky? Ale áno, vyskúšajte túto pochúťku!


Ďatle zmixujeme a spojíme ich s orechmi a kokosovým olejom (20 g). 
   
Vmiešame k nim aj 1 ČL škorice.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Vynikajúca nepečená torta: Poteší všetkých milovníkov čokolády


Zmes rovnomerne vtlačíme do tortovej formy, ktorú predtým vymastíme kokosovým olejom. Vznikne nám korpus, ktorý dáme na 8-10 minút do mrazničky stuhnúť.
   
Zatiaľ si pripravíme druhú vrstvu koláču. Arašidové maslo zmixujeme so zvyšným kokosovým olejom, aby sa z neho stal krém, ktorý sa bude dať pekne naniesť na korpus.

Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Lyžicový koláč s ovocím: Blesková dobrota pre celú rodinu


Krém nalejeme do tortovej formy a dáme na 10 minút znovu do mrazničky.
   
Ďalšou vrstvou bude kokosové mlieko zmiešané s jednou veľkou lyžicou medu, ktorá bude taktiež tuhnúť v mrazničke 10 minút.

Mohlo by vás zaujímať: 3 skvelé recepty s pivom: Pripravte si parádnu pizzu, pečené kura aj čokoládový koláč


Poslednou vrstvou bude uvarené lesné ovocie s lyžicou medu a trochou škorice. Koláč necháme v chladničke cez noc a môžeme podávať.

Aké zdravé koláče si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.

Zdroj: plnielanu.sk, plnielanu.sk, plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close