FOTORECEPT Ovocná roláda výborne osvieži: Jej prípravu zvládne každý

Táto ovocná roláda je veľmi ľahká, jemná a svieža, čím je ako stvorená na leto. Ovocie môžete kombinovať podľa stavu vašej záhrady či chladničky. Najlepšie je pripraviť si ju z jahôd, malín či kivi.

Aj keď sa môže zdať veľkou vedou príprava rolády, je to veľmi jednoduché a zvinúť ju zvládne naozaj každý. V lete zaručene osvieži vás i vašu rodinu a po vychladení môže v horúčavách poslúžiť podobne, ako zmrzlina. Ničoho sa teda nebojte a pripravte si túto vynikajúcu roládu s čerstvým ovocím podľa vášho výberu. V fotorecepte sme použili jahody.

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 90 g cukru
• štipku soli
• 1 vanilkový cukor
• 50 g polohrubej múky
• 1 PL kakaa

• 300 g jahôd
• 350 g tvarohu
• 1 vanilkový cukor
• 50 g cukru
• smotanu na šľahanie
• stužovalo do šľahačky
• 60 g cukru

Postup:

	Bielky so soľou a 50 g cukru vyšľaháme dotuha. Žĺtky zmixujeme s 30 g cukru a vanilkovým cukrom.
Mohlo by vás zaujímať: Skvelé sladké variácie: Tieto koláče si vaša návšteva bude pamätať poriadne dlho
	Do žĺtkov pridáme múku a jemne vmiešame sneh z bielkov. Tri polievkové lyžice cesta si odložíme bokom a zmiešame ho s kakaom.
	Cesto vylejeme na papier na pečenie.
Mohlo by vás zaujímať: Milovníci kakaa, máme niečo pre vás: Vyskúšajte niektorú z týchto dobrôt!
	Kakaovým cestom ozdobíme vrchnú časť cesta a dáme upiecť.
	Upečené cesto opatrne preklopíme na utierku, ktorú sme predom posypali zvyšným cukrom.
Mohlo by vás zaujímať: Milujete maliny? Vyskúšajte si z nich pripraviť tieto sladké dobroty
	Z cesta odstránime papier na pečenie.
	Cesto zrolujeme aj s utierkou do rolky a necháme poriadne vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať: Jahodové zákusky pre labužníkov: Ktorý z nich vyskúšate vy?
	Zatiaľ si pripravíme plnku. Jahody či iný druh ovocia si nakrájame na menšie kúsky.
	Tvaroh zmiešame s vanilkovým a kryštálovým cukrom a v druhej miske vyšľaháme šľahačku so stužovačom.
Mohlo by vás zaujímať: Limetkové, jahodové či malinové: Ľahké ovocné dezerty spríjemnia víkend aj vám
	Tvaroh zmiešame s jahodami.
	Nakoniec pridáme vyšľahanú smotanu.
Mohlo by vás zaujímať: Sezóna jahôd je v plnom prúde: Ktorú z týchto pochúťok ochutnáte ešte dnes?
	Vychladnutú rolku si rozvinieme, no koniec necháme trochu zrolovaný.
	Naplníme ju plnkou.
Mohlo by vás zaujímať: Rekordy v jedení a pití: Neuveríte, koľko ľudia do seba napchajú
	Opäť rolku zavinieme a necháme v chladničke aspoň 3 hodiny.

Aké chutné zákusky si z jahôd doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.