FOTORECEPT Sladká bodka za pár minút: Pudingový pohár ako z cukrárne zachutí celej rodine

Foto: Lucia

Foto: Lucia

Pudingové poháre sú obľúbené u malých aj veľkých. Isto máte aj vy radi, ak sa dajú spájať zaujímavé chute a zakaždým vymyslieť pohár, ktorý priam láka na zjedenie. Tento jednoduchý dezert kombinuje tradičnú chuť čokoládového pudingu a osviežujúcej smotany. Je tu však ja pár detailov navyše, ktoré ho odlišujú od klasiky.

Potrebujeme:

Na hnedý krém:

• 400 ml mlieka
• 3 lyžice cukru
• za hrsť vlašských orechov
• za hrsť sušených hrozienok
• 30 g masla

Na biely krém:

• 3 kyslé smotany
• 1 lyžicu práškového cukru
• 1 vanilkový cukor


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Kokosový chia puding s jahodami: Nezvyčajný dezert, ideálne raňajky


Postup:

Foto: Lucia
Foto: Lucia

1. Vlašské orechy pomelieme a hrozienka posekáme na drobno.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

2. Bežným spôsobom uvaríme o niečo hustejší čokoládový puding. Do 300 ml mlieka pridáme 3 lyžice cukru, zohrejeme. V 100 ml zvyšného mlieka rozmiešame puding a vlejeme do horúceho sladkého mlieka a varíme, kým nezhustne.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

3. Horúci puding necháme pár minút za občasného miešania chladnúť. Postupne do neho vmiešame kúsok masla, hrozienka a orechy, ktoré ho zjemnia a dodajú mu zaujímavú chuť.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Fantastický pudingovo-ovocný pohár: Poteší každý mlsný jazýček


4. Kyslé smotany vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom

Foto: Lucia
Foto: Lucia

5. Puding aj smotanový krém sú pripravené na vrstvenie do pohárov. Puding by nemal byť úplne chladný. Do pohárov sa lepšie rozdeľuje, keď je mierne teplý.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

6. Začíname smotanovou vrstvou, za ktorou ide tmavá pudingová plnka. Budú sa pekne prelínať. Uvedené množstvo vystačí na 4 – 6 pohárov, záleží od objemu.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

7. Na záver necháme vychladiť a dodatočne stuhnúť v chladničke.


Aké dezerty si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom tipy na recepty v diskusii pod článkom.





Zdroj: Lucia
Odporúčame