FOTORECEPT Táto frankfurtská polievka je osvedčená rokmi: Najlepšie chutí s čerstvým chlebíkom!

Foto: plnielanu.sk/Michaela

Foto: plnielanu.sk/Michaela

Ak máte v  chladničke párky, ktoré potrebujete spotrebovať, skvelou možnosťou je uvariť si tradičnú frankfurtskú polievku. Je lacná, výdatná a tú výbornú chuť si všetci pamätáme z detstva. Na polievku nepotrebujete kupovať množstvo surovín, vystačíte si s  tým, čo máte doma.  

Potrebujeme:

– 250 g párok
– 2 stredne veľké cibule
– 500 g zemiakov
– bravčovú masť alebo olej
– 80 g hladkej múky
– 1,7 l mäsového vývaru
– 1 PL mletej červenej papriky
– soľ, korenie

Postup:

Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

1. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. 


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Rýchla polievka pre celú rodinu: Frankfurtská, ako ju možno nepoznáte


Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

2. Pridáme hladkú múku a  miešame. Pripravíme si tak svetlú zásmažku. Nakoniec pridáme mletú červenú papriku, premiešame a  ihneď zalejeme vývarom. 

Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

3. Metličkou poriadne premiešame, aby sme sa zbavili hrudiek, ktoré vznikli z  múky. Varíme 30-40 minút.

Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

4. Pridáme nakrájané zemiaky. 


Mohlo by vás zaujať: Rýchle polievky za pár korún: A večera je na stole!


Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

5. Keď budú zemiaky mäkké, pridáme na kolieska nakrájané párky.

Foto: plnielanu.sk/Michaela
Foto: plnielanu.sk/Michaela

6. Povaríme 3-4 minúty, dochutíme soľou a  korením.  


Vynikajúce polievky na každý deň: Nájdete ich v kuchárskej knihe na Martinus.sk

Zdroj: Michaela

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close