FOTORECEPT Zdravé čučoriedkové muffiny: Výborné na raňajky aj ku kávičke

Čučoriedkové muffiny

plnielanu.sk

Čakáte hostí alebo máte len chuť na niečo sladké? V obidvoch prípadoch odporúčame tieto výborné muffiny. Sú veľmi jednoduché a vhodné na raňajky, desiatu či poobede ku kávičke. Môžete si ich pripravovať s hocijakým ovocím a tým docieliť stále inú chuť.

Potrebujeme:

  • 1 hrnček najemno zomletých ovsených vločiek
  • 2 hrnčeky celozrnnej múky
  • 1 PL jedlej sódy
  • 1 ČL škorice
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 1 hrnček nízkotučného gréckeho jogurtu
  • ½ hrnčeka sójového alebo kokosového mlieka
  • 2 vajíčka
  • ½ hrnčeka medu
  • ½ hrnčeka kokosového oleja
  • 1 hrnček čučoriedok (prípadne iného lesného ovocia)

Postup:

Rúru si predhrejeme na 200°C. A pripravíme si formu na muffiny, do ktorej umiestnime košíčky.

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Dvojčokoládové muffiny: Vydržia šťavnaté a výborné aj niekoľko dní


V jednej miske zmiešame suché suroviny – vločky, múku, sódu a škoricu a v druhej tie tekuté – vanilkový extrakt, jogurt, mlieko, vajíčka, med, olej. Tekuté suroviny nalejeme do suchých a pomaly zamiešame. Keď nebude v miske vidieť múku, môžeme vmiešať do cesta čučoriedky.
Košíčky naplníme do ¾.

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Muffiny bez múky a cukru: Blesková dobrota hotová za pár minút


Dáme piecť na 20 minút.
Dobrú chuť!

Aké muffiny si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.

Zdroj: plnielanu.sk, plnielanu.sk, plnielanu.sk
Odporúčame