Lahodné a rýchle krémové polievky: Ideálna večera či ľahký obed

Pórová polievka

photl.com

Sú ľahké, rýchlo hotové, zdravé a ešte k tomu aj sýte. Tak by sa dali opísať rýchlo a jednoducho uvarené krémové polievky. Prinášame vám pár skvelých tipov na prípravu tohto chutného a výdatného jedla.

Mrkvový sen

Potrebujeme:

1 cibuľu

4 stredné mrkvy

2 zemiaky

2 lyžice hladkej múky

1 sladkú smotanu na šľahanie

1 zeleninový bujón

sójovú omáčku

trochu oleja a masla

vegetu, soľ

Postup: Na oleji a masle spoločne podusíme nakrájanú cibuľku. Keď je sklovitá pridáme hladkú múku a za stáleho miešania chvíľku popražíme. Zalejeme vodou a pridáme bujón, pokrájanú mrkvu a zemiaky. Keď sa zelenina uvarí, odstavíme zmes z ohňa a rozmixujeme. Vrátime na oheň a za stáleho miešania pomaly prilievame smotanu. Necháme zavariť. Môžeme dochutiť podľa vlastnej chuti ešte soľou, vegetou a sójovou omáčkou.


Tiež by vás mohlo zaujať: Škola varenia: Zábava a poučenie pre milovníkov dobrého jedla!


Lahodná pórová polievka

Potrebujeme:

1 cibuľu

1 pór

2 zemiaky

2 lyžice hladkej múky

1 sladkú smotanu na šľahanie

1 zeleninový bujón

sójovú omáčku

trochu oleja

vegetu, soľ, korenie

Postup: Na oleji opražíme na kocky nakrájanú cibuľku. Pridáme pór, ktorý sme nakrájali na kolieska. Potom pridáme múku a za stáleho miešania necháme chvíľu popražiť. Potom zalejeme vodou a pridáme zemiaky. Keď sú zemiaky mäkké, rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi prilejeme smotanu a privedieme do varu. Môžeme dochutiť podľa chuti. Podávame s bylinkovými krutónmi.


Tiež by vás mohlo zaujať: Keď žena nie je doma: Tieto recepty zvládne každý chlap!


Kráľovská hrachová polievka

Potrebujeme:

3 strúčiky cesnaku

2 zemiaky

1 smotana na šľahanie

mrazený hrach

syr v črievku

korenie, soľ, vegetu

muškátový oriešok mletý

Postup: Zemiaky spoločne s hrachom dáme do vody variť. Pridáme koreniny a keď je zelenina uvarená pridáme aj pretlačený cesnak. Všetko spolu chvíľu povaríme a rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi vytlačíme syr v črievku a pridáme smotanu. Necháme zavariť a môžeme podávať.

Zdroj: photl.com, photl.com, Nela
Odporúčame