Objavte čaro kokosu: Zlepšuje imunitu a chráni aj pred rakovinou

sxc.hu

Kokos nie je len pochúťkou, ktorú si doprajeme vo forme koláčov, či rôznych cukroviniek. Používa sa aj v kozmetike a vďaka svojmu zloženiu je tiež bohatým zdrojom vápnika a železa. Zvýšiť jeho príjem je teda vhodné aj pri problémoch s anémiou, ktorou trpí množstvo z nás. Pomáha dokonca bojovať aj proti viacerým typom rakoviny.

Niekto by si možno myslel, že kokos sa využíva len na spestrenie chuti zákuskov a niektorých exotických jedál. No nie je to ani zďaleka tak. Kokos je omnoho všestrannejší a jeho využitie je spájané s mnohými druhmi ľudskej činnosti. Z kokosového orecha sa vyrába napríklad  hudobný nástroj, z listov sa zas vyrábajú metly, krytiny striech, či vchodové rohože. Kokosové vlákna tvoria výplne matracov, no používajú sa aj na výrobu lán, či v záhradníctve. Drevo z tejto palmy slúži na výrobu nábytku, sudov, misiek, či lodiek a olej je zas vo veľkom využívaný v kozmetike.

Pochádza z Ázie

Kokosové orechy sú plodmi kokosových paliem, ktoré rastú len v trópoch a potrebujú veľa tepla a slnečného žiarenia. Kokosová palma môže dorásť do výšky 30 metrov a kokosový orech na nej dozrieva až 1 rok. Na jednej palme sa môže pri dobrých podmienkach urodiť dokopy až 150 týchto exotických plodov. Do Európy sa dostal vďaka slávnemu moreplavcovi Vascovi de Gama, ktorý ho sem priniesol z Indie.


Mohlo by vás zaujímať: Kokosový olej: Menej kalórií v kuchyni a balzam pre vašu pokožku v jednom


Čo obsahuje?

Nie každý vie, že kokos je cenným zdrojom viacerých pre telo veľmi cenných a dôležitých látok. Sú to najmä:

  • vitamíny: B1, B2, B3, B6, E, C
  • minerálne látky: železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, kremík, sodík
  • vláknina
  • nasýtené tuky
  • bielkoviny
  • proteíny

Zhoďte pomocou kokosu

Kokos je po ananáse ďalším z exotických plodov, ktoré pomáhajú telu rýchlejšie spaľovať tuky, no zároveň mu dodávajú potrebnú energiu. Okrem toho obsahuje veľmi málo kalórií, takže je vhodný aj pri diétach. Konzumáciou tohto plodu si teda nie len pochutíte, či zlepšíte zdravie, ale zároveň urobíte niečo aj pre svoj krajší výzor.


Mohlo by vás zaujímať: Chýba vám draslík, horčík alebo železo? Nájdete ho v týchto potravinách!


Pomáha pri týchto problémoch:

  • tráviace a žalúdočné problémy
  • prevencia pred chorobami srdca, znižuje krvný tlak
  • udržuje správnu hladinu cukru v krvi
  • prevencia pred rakovinou prostaty, prsníka, ale aj čriev
  • vhodný pri obličkových kameňoch, chorobách pečene, žlčníka, či chronickej pankreatitíde
  • podporuje lepšiu obranyschopnosť organizmu a zvyšuje imunitu
  • udržiava vlhkosť v pokožke, tvorí jej ochranu podobne ako ľudský maz
  • je účinný proti vírusom, baktériám, plesniam, kvasinkám a iným mikróbom
  • udržuje kostru tela zdravú, tvorí prevenciu pred zápalom kĺbov
  • je vhodný pri anémii (chudokrvnosti)
  • dôležitý je tiež pre zdravie prostaty

Využitie v kuchyni

Kokos je plod, z ktorého sa získava okrem iných produktov aj kokosový olej. Jeho konzumácia je pre telo veľmi zdravá. Využiť sa dá okrem kozmetiky aj v kuchyni. Môžeme ho použiť pri varení, či na pečenie. Pridáva sa najmä do zákuskov, no skvelú chuť má aj kokosová polievka, či rôzne omáčky na mäso alebo cestoviny. Skvelý tandem pri varení vytvára spolu s kokosom napríklad zázvor, kurkuma, či kari korenie.


Poznáte nejaký dobrý recept s kokosom? Podeľte sa oň s ostatnými čitateľmi v diskusii.

Zdroj: sxc.hu, sxc.hu, Nela
Odporúčame