Obľúbené kapustové recepty pre každého: Kyslé alebo sladké, hotové za pár minút!

Kapusta

gettyimages

 

Placky z kyslej kapusty

Potrebujeme:

  • 500 g kyslej kapusty
  • 150 g údeniny (napríklad údený bôčik)
  • 2 vajcia
  • soľ
  • rascu
  • polohrubú múku podľa potreby

Postup: Kyslú kapustu nasekáme najemno. Pridáme vajíčka, na kocky nakrájanú údeninu, soľ, rascu. Premiešame a pridáme pár lyžíc polohrubej múky, tak, aby sme dostali cestíčko na placky. Opražíme z oboch strán na pomastenej panvici a podávame teplé.

Náš tip na zaujímavé podujatie: Richard Müller a hostia – Šansóny a iné piesne

 

Zapekaná sladká kapusta so zemiakmi

Potrebujeme:

  • 500 g hlávkovej kapusty
  • 100 g uvarených zemiakov
  • 1 údenú slaninu alebo klobásku
  • cibuľu
  • soľ
  • rascu
  • mleté čierne korenie
  • bobkový list
  • 2,5 dl smotany

Postup: Hlávku kapusty pokrájame nadrobno, osolíme a podusíme s rascou, bobkovým listom a mletým čiernym korením. Do vymasteného pekáča dáme vrstvu uvarených zemiakov pokrájaných na kolieska, osolíme, potom dáme vrstvu kapusty, ktorý posypeme opraženou cibuľou a opäť dáme vrstvu zemiakov, ktoré pokvapkáme rozškvarenou slaninou. Všetko zalejeme smotanou a v rúre zapečieme.

Mohlo by vás zaujať: Jedlá z kvasenej kapusty: Prospejú imunite a potešia vaše chuťové bunky

Kyslá kapusta s kuracími stehnami

Potrebujeme:

  • 500 g kyslej kapusty
  • 6 vykostených kuracích stehien
  • soľ
  • celú rascu
  • korenie na kurča

Postup: Vykostené kuracie stehná osolíme, posypeme korením na kurča a necháme 20 minút odstáť. Na dno zapekacej misy potretej olejom rozložíme kyslú kapustu a navrch položíme odležané stehná. Posypeme celou rascou a pokvapkáme olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia asi 50 minút.

Dobrú chuť!

Aké jedlá si z kapusty doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom recepty v diskusii pod článkom.





Zdroj: gettyimages, Mirka
Odporúčame