Paprika je plná zdravia: Vyskúšajte niektorý z našich receptov!

paprika

baskinex.blogspot.com

Máte radi papriku? A vyskúšali ste si z nej niekedy ukuchtiť aj zdravú dobrotu? Ak nie, možno vás inšpirujú naše recepty. Sú chutné, jednoduché a zaručia vám prísun betakaroténu, vitamínov C, B, U, antioxidantov, flavonoidov, či dôležitej kyseliny listovej. Pretože práve paprika všetky tieto dôležité látky obsahuje.

Paprika s bryndzou

Potrebujeme:

2 zelené papriky

1 červenú papriku

cibuľu

maslo

100 g bryndze

petržlenovú vňať

mletú červenú papriku

Postup: Zelené papriky prekrojíme pozdĺžne a zbavíme zrniečok. Pripravíme si plnku: zmiešame bryndzu s maslom, pokrájanou cibuľou, mletou červenou paprikou a posekanou petržlenovou vňaťou. Zmesou naplníme polovice paprík a dáme do chladu na hodinu stuhnúť. Môžeme ozdobiť pažítkou alebo paradajkami.


Mohlo by vás zaujať: Pikantná chilli paprička: Pomôže vám schudnúť a posilní imunitu


Hubový paprikáš

Potrebujeme:

600 g zelenej papriky

200 g hríbov

50 g paradajok

1 cibuľu

olej

hladkú múku

mlieko

vodu

soľ

Postup: Na oleji speníme cibuľku. Pridáme pokrájané hríby, podlejeme vodou a necháme dusiť. Asi 15 minút pred tým, ako budú hríby hotové, pridáme pokrájanú papriku a paradajky. Tesne pred dokončením zahustíme hladkou múkou, ktorú sme rozmiešali v mlieku a necháme zavariť.


Mohlo by vás zaujať: Štipľavá dáma paprika: V primeranom množstve pomáha, vo veľkom môže škodiť!


Zapekaná paprika so syrom

Potrebujeme:

7 menších paprík

2 paradajky

3 tavené syry

cesnak

olej

Postup: Z paprík vyrežeme jadrovník (neprekrajujeme ich, len ak by boli priveľké). Pretlačený cesnak rozmiešame v oleji a zmesou vytrieme papriky zvnútra, aj zvonku. Papriky potom naplníme syrom a uzavrieme kolieskom paradajky. Uložíme na pekáč vymastený olejom. Pokvapkáme zvyšnou cesnakovou zmesou a dáme zapiecť do rúry.


Máte tipy na nejaké paprikové recepty? Podeľte sa o ne s ostatnými čitateľmi v diskusii a vyhrajte víkendový pobyt alebo inú z cien v našej súťaži. Nezabudnite uviesť platnú emailovú adresu.

Zdroj: baskinex.blogspot.com, baskinex.blogspot.com, Oliver
Odporúčame