Recept na dnes: Krémová polievka ako stvorená na chladné dni, poteší aj vašu peňaženku

Foto: GettyImages

Foto: GettyImages

Chladnejšie a daždivé dni presviedčajú náš žalúdok, že by nebolo zlé siahnuť po polievkach, ktoré nielen zahrejú, ale aj zasýtia. Aj jednoduchá, ale za to hustá polievka môže byť plnohodnotným jedlom. Hoci v prípade krémovej zemiakovej polievky nejde o žiadne kulinárske veľdielo, výsledok poteší každú jednu chuťovú bunku.

Potrebujeme:

• 400 g zemiakov
• 2 dcl mlieka
• 1 téglik smotany na varenie
• 50 g masla
• pór-cca 10 cm
• 2 lyžice hladkej múky
• bobkový list
• čierne korenie
• cukor, soľ, ocot

Postup: Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Na rozpustenom masle osmažíme na kolieska nakrájaný pór a pridáme nachvíľu orestovať zemiaky. Osolíme, vložíme 3 bobkové listy a podlejeme litrom horúcej vody. Varíme do zmäknutia. V mlieku rozmiešame 2 PL hladkej múky a pridáme smotanu. Vlejeme do hrnca k zemiakovému základu. Za stáleho miešania povaríme. Odstavíme z ohňa, dochutíme soľou, korením a kto má rád kyslé – môže dodať aj ocot a cukor. Popučíme alebo pomixujeme a môže sa podávať.


Na aké spôsoby si zemiakové polievky pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom recepty v diskusii pod článkom.





Zdroj: Plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close