Občas sa vyskytnú situácie, kedy máte naponáhlo, no chcete sebe či svojim ratolestiam pripraviť zdravú polievku, ktorej príprava vám potrvá len pár minút. Čistenie zeleniny je pre mnohých otravné a zdĺhavé a je pravda, že neexistuje nič viac než dobrý poctivý vývar. Uľahčite si tentokrát robotu a pustite sa do prípravy polievky, ktorá obsahuje minimum ingrediencií, no nie na úkor chuti či kvality.
Suroviny:
- 3 mrkvy
- 3 petržleny
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 zväzok ligurčeka
- 3 polievkové lyžice pohánkové vločky
- 2 polievkové lyžice olivový olej
Postup:
Príprava je veľmi jednoduchá a expresne rýchla. Postrúhajte mrkvu a petržlen. Následne ich opražte zľahka na olivovom oleji, pridajte soľ, vodu, ligurček, ktorý dodá polievke skvelú chuť a nechajte zovrieť. Keď začne voda vrieť, pridajte pohánkové vločky a povarte pár minút. Polievka je hotová!
Sledujte náš Instagram
Zdieľať na