Recept na dnes: Zužitkujte prezreté banány a upečte si šťavnatý koláčik s kokosom

Banánový koláč

Banánový koláč na ktorom si zaručene pochutnáte (Zdoj: GettyImages)

Stáva sa to u nás pravidelne. Z trsu banánov ubudnú ledva dva a zvyšné smutne čakajú, kedy si ich niekto z domácich všimne. Čo s prezretými banánmi? Šup s nimi do koláča. Tento banánovo-kokosový koláč na plech pripravíte veľmi rýchlo. K jeho príprave nemusíte dokonca vytiahnuť kuchynskú váhu ani mixér.

Budeme potrebovať:

  • 4 zrelé banány
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 1,5 hrnčeka polohrubej múky
  • 1/2 hrnčeka mletého kokosu
  • 50 gramov čokolády
  • štipku soli
  • 1 prášok do pečiva

Postup:

Banány popučíme vidličkou najemno. Pridáme olej, vajcia, štipku solu a premiešame. Prisypeme cukor a opäť premiešame vidličkou alebo metličkou.

Teraz prichádza na rad polohrubá múka, prášok do pečiva a mletý kokos. Všetko vymiešame v rovnomernú zmes. Na záver vmiešame čokoládu nasekanú nadrobno.

Plech potrieme olejom a vysypeme mletým kokosom. Do plechu následne prelejeme koláč a uhladíme. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C. Po približne 25 – 30 minút je pekne zlatistý. 


Chcete čítať viac takýchto článkov? Sledujte nás aj na Facebooku!

 

Zdroj: plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close