V obchodoch dnes môžeme nájsť rôzne exotické a neznáme ovocie, ktoré pôsobí lákavo a zvyčajne je aj plné zdraviu prospešných látok. Od kúpy nás však často odrádza fakt, že o ovocí nemáme žiadne informácie a netušíme ani, ako ho konzumovať. Presne k takýmto druhom pravdepodobne patrí aj sweetie.
Kríženec pomela a grapefruitu bol vyšľachtený v Izraeli a verejnosti predstavený v roku 1984. Odvtedy už mnohí zistili, že chutí úžasne a navyše je aj veľmi zdravý. Citrusové ovocie sweetie dnes bežne kúpime v supermarkete a vyhýbať sa mu by bola naozaj veľká škoda.
Menej horké a bez jadierok
Veľkosťou aj vzhľadom sweetie naozaj pripomína grep. Spočiatku má tmavo zelenú kôru, ktorá sa – ak ovocie necháte na strome – mení na jasnožltú farbu. V obchodoch je zelené. To preto, lebo sa trhá ešte v nezrelom stave a takto sa preváža na veľké vzdialenosti. Netreba sa však obávať, proces zrenia vo vnútri prebieha ďalej.
Od grepu sweetie odlišuje nielen už spomenutá zelená farba, ale aj hrubšia šupka. No a, samozrejme, aj samotná chuť. Grapefruit je horký, šťavnatá dužina sweetie je skôr horko-sladká, takže si toto ovocie zamilujú aj tí, ktorí grep veľmi nemusia. Výhodou je aj to, že nemá jadierka. Vo svete ho poznajú aj ako oroblanco či jaffa sweetie. Mimoriadne obľúbené je napríklad v Japonsku.
Minimum kalórií, maximum prospešných látok
Prečo sa sweetie stáva čoraz populárnejším? Napríklad aj preto, lebo je ideálne pri redukčnej diéte – v 100 gramoch ovocia je len približne 41 kalórií. Na druhej strane, obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a živín, ktoré ľudský organizmus potrebuje. Nájdeme v ňom bielkoviny, sacharidy, tuky, vlákninu, voda, vitamín C, E a vitamíny skupiny B, z minerálov obsahuje draslík, fosfor, vápnik, železo, sodík, horčík, zinok a mangán.
Konzumáciou sweetie jednoducho svojmu telu robíme tú najlepšiu službu. Jeho účinky sú takmer zázračné: detoxikuje organizmus, teda zbavuje ho toxínov a škodlivých látok, chráni pred chrípkou a nachladnutím, posilňuje imunitný systém, uľahčuje vykašliavanie hlienu a uzdravenie dýchacích ciest. Tiež chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi a zvyšuje ich regeneračnú schopnosť, zlepšuje trávenie, prečisťuje obličky a močové cesty.
Sweetie pomáha predchádzať aj kardiovaskulárnym ochoreniam, pretože čistí cievy a znižuje riziko tvorby krvných zrazenín, znižuje hladinu cholesterolu a krvného tlaku. V neposlednom rade pôsobí tiež ako prevencia proti vzniku niektorých onkologických ochorení a má aj upokojujúce účinky, pretože zmierňuje stres a zlepšuje spánok.
Ako ho konzumovať?
Veľmi jednoducho – ako grapefruit. Stačí ho zbaviť hrubej kôry a ošúpať aj od jemnej šupky pod kôrou. No a potom už len rozdeliť na mesiačiky. Sweetie je skvelé v ovocnom šaláte či smoothie nápoji, ale tiež aj len tak, na priamu konzumáciu. Vzhľadom na nízku kalorickú hodnotu si ho môžete dopriať počas celého dňa – ideálne je, samozrejme, na raňajky, no ani v neskorých popoludňajších hodinách z neho nepriberiete.
Mimochodom, jeho bahodarné účinky sa využívajú aj v kozmetickom priemysle, pretože skvele hydratuje a vyživuje pokožku. Skúste si jeho šťavu pridať do bieleho jogurtu a naniesť na pleť, výsledkom budete príjemne prekvapení.
Zdieľať na