Obľubujete sušené marhule? V tomto teste odhalíme, ktoré sa oplatí nechať na chrumkanie a ktoré radšej využijete na pečenie sladkých maškŕt. Hoci všetky testované marhule majú rovnakú krajinu pôvodu, ich chute sa líšili.
Ako sa sušia marhule?
Marhule sa zbierajú, keď sú dostatočne zrelé, no ešte pevné. Zrelé ovocie má optimálnu sladkosť a chuť. Následne sa marhule odkôstkujú a často sa rozpolia, aby sa proces sušenia urýchlil. Pred sušením sa marhule často ošetrujú oxidom siričitým, ktorý zachováva ich oranžovú farbu a zabraňuje oxidácii. Ak sa oxid siričitý nepoužije, marhule stmavnú a majú hnedastý odtieň. Jedny také máme aj v našom teste.
Najväčším svetovým producentom sušených marhúľ je Turecko, najmä z oblasti Malatya, ktorá je známa svojou kvalitou a exportom. Táto oblasť poskytuje väčšinu svetových zásob sušených marhúľ. Aj v dnešnom teste pochádzajú všetky marhule z Turecka.

K-classic sušené marhule
- Orientačná cena: 2,49 eur (1,25 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 200 g
Sušené marhule privátnej značky K-Classic kúpite v Kauflande. Po otvorení sme zacítili jemnú marhuľovú vôňu, no pristali by sme, keby bola o niečo výraznejšia.
Chuťovo sa nám tiež nezdali nejak výrazné, trochu plané, ale po ochutnaní ostatných marhúľ v teste si tieto nakoniec neviedli až tak zle. Marhule sú mäkšie, ale povedali by sme, že je to stále prijateľné. Hodnotíme ich ako slušný priemer.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 967 kJ/ 228 kcal
- Tuky: 0,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
- Sacharidy: 52 g, z toho cukry 27 g
- Bielkoviny: 2 g
- Soľ: 0,05 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪

Seeberger sušené marhule
- Orientačná cena: 2,99 eur (1,50 eur / 100g)
- Hmotnosť: 200 g
Sušené marhule Seeberger sme kúpili v Bille. Po otvorení sme zacítili jemne kyselkavú vôňu a aj chuťovo boli tieto marhule jemne kyslé, ale vôbec nie prehnane.
Marhule neboli ani príliš mäkké, ani príliš tvrdé. Boli chrumkavé, šťavnaté a mäsité. Aj chuťovo nám sadli najlepšie zo všetkých testovaných. Hodnotíme ich preto veľmi pozitívne a stávajú sa pre nás víťazom.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 993 kJ/234 kcal
- Tuky: 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
- Sacharidy: 47 g, z toho cukry 42 g
- Bielkoviny: 4,1 g
- Soľ: 0,02 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫

Alesto sušené marhule
- Orientačná cena: 2,49 eur (1,25 / 100 g)
- Hmotnosť: 200 g
Značku Alesto môžete poznať z Lidla. Musíme však priznať, že tieto sušené marhule nás sklamali. Po otvorení balenia sme zacítili akúsi zvláštnu vôňu a marhuľová vôňa bola veľmi slabá.
Aj po ochutnaní sme na jazyku zacítili nejakú pachuť. Pokazené či tmavé kúsky sme nenašli, ale marhule boli už veľmi mäkké, a to nám veľmi nesedelo. Tieto sušené marhule hodnotíme ako tie slabšie spomedzi všetkých testovaných.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 819 kJ/193 kcal
- Tuky: 0,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy: 42 g, z toho cukry 32 g
- Bielkoviny: 2 g
- Soľ: 0,07 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚪⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚪⚪⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪

Tesco sušené marhule
- Orientačná cena: 0,99 eur (2 eur / 100 g)
- Hmotnosť: 50 g
Sušené marhule z Tesca sú balené v malom tégliku a v porovnaní s ostatnými sú kúsky marhúľ najmenšie. To by nám až tak nevadilo, pretože tieto marhule sú určené ako malý snack. Prekážala nám však chuť marhúľ.
Marhule boli pomerne tenké a najtvrdšie zo všetkých testovaných. Chuťovo boli kyselkavé, pomerne bez chuti a zacítili sme akúsi umelú príchuť. Aj tieto marhule by sme ohodnotili ako tie slabšie z testu.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1075 kJ/254 kcal
- Tuky: 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
- Sacharidy: 55 g, z toho cukry 53 g
- Bielkoviny: 3,4 g
- Soľ: 0,03 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚪⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚪⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪

Naturiq sušené marhule
- Orientačná cena: 3,99 eur (2,66 eur/100 g)
- Hmotnosť: 150 g
Sušené marhule slovenskej značky Naturiq sme kúpili v potravinách Yeme. Marhule sú bez konzervantov a bez chemického ošetrenia, preto sú tmavšie a majú hnedastý odtieň.
Nemôžeme si pomôcť, ale dosť nám pripomínali sušené figy. Farbou, vôňou, ale aj chuťou. Boli trochu tvrdé a chuťovo ani sladké, ani kyselkavé. Sem-tam sa nám zdalo, že sme zacítili horkastú chuť.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1056 kJ/253 kcal
- Tuky: 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy: 48 g, z toho cukry 43 g
- Bielkoviny: 5 g
- Soľ: <0,02 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪

Záverečné zhodnotenie
Na zobkanie by sme si jednoznačne vybrali sušené marhule značky Seeberger. Nie sú vysušené, ale šťavnaté, chrumkavé a mäsité. Na druhé miesto by sme dali marhule z Kauflandu. Sušené marhule z Lidla a Tesca nás vôbec neoslovili, no možno by sme ich využili do pečenia. Sušené marhule Naturiq nám osobne nesadli, ale nevylučujeme, že niekomu zachutia práve takéto.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Čitatelia môžu rovnako vyjadriť svoj názor na produkty v záverečnej ankete či v komentári.
Zdieľať na