Spracovanie uhoriek patrí k letu rovnako ako búrky či teplé počasie. Spôsoby sú rôzne, niekto preferuje zaváranie s kyslým či sladkým nálevom, iní zase nakladajú klasické „kvašáky“.
Akýkoľvek spôsob preferujte, môžete sa z nasledovného videa inšpirovať. Ide o tradičný ruský typ prípravy a to bez chleba, ktorý tradične urýchluje proces kvasenia.
A čo sa do zaváracej fľaše pridáva? Okrem uhoriek to je aj čerstvý chren, kôpor, cesnak, čierne a nové korenie.
Oplatí sa zažiť: Zažite večer so šansónmi s Richardom Müllerom. Vstupenky na slovenské turné má Predpredaj.sk.
Zdieľať na