VIDEOTIP Chutné a zdravé: Vyskúšajte marinované medové kuracie prsia so zeleninou

Omrzela vás klasika a radi by ste si pripravili obed, aký ste už dávno nemali? Vyskúšajte medové kuracie prsia pečené so zeleninou.

Potrebujeme:
• 4 kuracie prsia bez kože
• 500 g baby červených zemiakov
• 300 g cherry rajčiniek
• 450 g zelených fazuliek
• ¼ šálky balzamikového ocota
• 6 polievkových lyžíc medu
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 čajovú lyžičku sušeného tymianu
• ¾ čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
• ½ čajovej lyžičky dreveného chilli
• ¾ čajovej lyžičky soli
• ¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Postup: Rúru si predhrejeme na 175°C.  V miske si spolu zmiešame balzamikový ocot, med, jednu polievkovú lyžicu olivového oleja, rozdrvený cesnak, tymian, rozmarín, chilli, soľ a korenie. Všetko spolu zmiešame. Umyté kuracie prsia bez kože vložíme do uzatvárateľného vrecka a zalejeme pripravenou medovou marinádou. Vrecko uzavrieme, mäso v marináde trochu premiešame a dáme odpočívať do chladničky aspoň na polhodinu. Kým sa mäso marinuje, zemiaky nakrájame na štvrťky. Tie potom rozložíme na plech spolu s cherry rajčinkami, polejeme zvyšným olivovým olejom, dochutíme soľou a korením, všetko premiešame a dáme piecť na 25 minút. Potom plech vyberieme a na vrch poukladáme ešte zelené fazuľky a marinované mäso. Zvyšnou marinádou z vrecka oblejem mäso a zeleninu. Všetko spolu pečieme pri 175°C asi 40 minút. Občas mäso polejeme výpekom. Pred podávaním kuracie mäso oblejeme marinádou z plechu.

Zdroj: Youtube, Youtube, Youtube, Lucia

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close