Prvé slnečné lúče nás lákajú k tomu, aby sme šále či hrubšie bundy nechali doma, no toto obdobie dokáže byť naozaj zradné. Ak ste už situáciu podcenili a výsledkom je nepríjemný kašeľ, vyskúšajte domácu medicínu. Pomôžu vám silné zázvorové cukríky.
Potrebujeme:
• jeden zázvor
• 1 hrnček vody
• 1 šálku kryštálového cukru
• polievkovú lyžičku medu
• šťavu z polky citróna
• štipku drvených klinčekov
• práškový cukor
Postup: Zázvor ošúpeme, nakrájame a rozdrvíme v mažiari. Do menšieho hrnca dáme jednu polievkovú lyžicu rozdrveného zázvoru, šálku vody, kryštálový cukor, med, čerstvú citrónovú šťavu a štipku drvených klinčekov. Všetko spolu privedieme v varu a povaríme asi 20 minút. Potom hrniec odstavíme zo sporáka a zmes necháme trochu vychladnúť. Na plech rozprestrieme papier na pečenie. Pomocou lyžice naň nalejeme menšie množstvá vychladnutej zázvorovej tekutiny. Nakoniec ešte posypeme práškovým cukrom. Skladujeme v sklenej nádobe.
Zdieľať na