Acaiberry – amazonské ovocie nadupané živinami, je prospešné pri celom zástupe zdravotných problémov. Okrem liečenia napomáha aj pri snahe schudnúť, vďaka čomu jeho popularita neustále rastie. Acai je považovaný za potravinu budúcnosti a patrí do skupiny najzdravších potravín sveta.
Zaujímavosťou je, že ovocie menom Acai nerastie na kríkoch, či stromoch, ako sme pri ovocí zvyknutí, ale rovno na palmách. Rastie v trsoch, pričom na jednom trse sa môže nachádzať cez tisíc plodov. Palma rastie pomerne pomaly a ovocie na nej dozrieva dvakrát ročne, pričom plody sú veľké 1–2 cm. Acai bobuľky sú počas dozrievania zelené a postupne sa až do zrelosti sfarbujú do špecifickej tmavo fialovej farby. Domorodé kmene používali acai ako hlavnú potravinu a niekedy nemali okrem neho v ústach nič iné aj 6 mesiacov, no netrpeli pritom nijakým deficitom živín. Taktiež ho používali ako náhradu materského mlieka.
Čo obsahujú?
Acai sú plody bohaté na:
- vitamíny – A, B1, B2, B3, C, E
- minerály – vápnik, železo, sodík, horčík, meď, mangán, draslík
- omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny
- vlákninu
- bielkoviny
- polyfenoly
- antioxidanty (20 krát viac ako v čučoriedkach)
- antokyaníny (30 krát viac ako v červenom hrozne)
- flavonoidy
Mohlo by vás zaujať: Čím tmavšie, tým lepšie: Prečo sú tmavé potraviny pre naše zdravie také prospešné?
Mladší a chudší s acai
Acai bobule majú schopnosť pôsobiť na organizmus omladzujúco. A to práve vďaka ich neuveriteľnej antioxidačnej sile. Tá má navyše silnú schopnosť pohlcovať oxidačný stres v bunkách a tak pôsobí preventívne proti rakovine a zároveň prospieva pri kardiovaskulárnych problémoch. Acai navyše pomáha aj pri zhadzovaní nadbytočných kíl, či pri zdravom a aktívnom životnom štýle. Dokáže totiž zlepšiť metabolizmus, ako aj regulovať trávenie vďaka vysokému obsahu vlákniny. To v konečnom dôsledku pomáha optimalizovať prechod potravy v tráviacom trakte, zefektívniť využitie živín z potravy a zabrániť nadmernému usadzovaniu tuku v tele.
Liečivá sila acai
Účinky acai sa prejavujú v týchto oblastiach:
- zlepšuje imunitu
- regeneruje organizmus
- blahodarne pôsobí na srdce, cholesterol, aj cievy
- podporuje krvotvorbu
- zlepšuje stav kostí a chrupaviek
- spomaľuje starnutie
- zlepšuje stav očí, vhodný aj pri „cukrovkárskej“ retinopatii
- pomáha pri ateroskleróze
- zlepšuje stav pri menopauze
- pozitívne pôsobí aj na mozog a zlepšuje pamäť a schopnosť koncentrácie, zmierňuje depresie
- pôsobí detoxikačne
- zlepšuje sexuálnu aktivitu
- podporuje regeneráciu svalov pri nadmernej fyzickej záťaži
- pôsobí preventívne pred onkologickými ochoreniami
Mohlo by vás zaujať: Top zelenina proti rakovine a iným neduhom: Naservírujte si ju ešte dnes!
Ako ho užívať?
Acai si môžete zadovážiť v rôznych formách. Najlepšou a najzdravšou variantou je celkom určite čerstvé acai. To si však v kvalitnej verzii, vzhľadom na miesto kde žijeme, zoženieme asi len ťažko. Zostáva nám preto vybrať si z prášku, tabliet, či nápoja, resp. iných potravín, ktoré ho obsahujú, napr. rôzne proteínové tyčinky. Je na vás, akú formu si vyberiete, avšak netreba zabúdať na kvalitu. Vždy je potrebné vyberať si kvalitného producenta, ktorý pre svoje výrobky vyberá naozaj kvalitné a overené vstupné suroviny. Ak sa rozhodnete napríklad pre kapsuly, mali by ste užiť 1–2 denne, zhruba pol hodinu pred jedlom. Vhodné je ráno a večer, avšak pre citlivejších ľudí najneskôr okolo 16-tej hodiny, nakoľko acai dodáva energiu. Acai môžete brať pokojne niekoľko mesiacov po sebe.
Vyskúšali ste už exotické acai? Ako vám chutilo? Napíšte ostatným čitateľom svoje skúsenosti v diskusii
Zdieľať na