Zinok je pre ľudí veľmi dôležitým minerálom, ktorý je potrebný pre správne fungovanie viacerých pochodov látkovej premeny. Inzulín, ktorý pomáha udržiavať optimálu hladinu cukru v krvi, obsahuje zinok. Vaša imunita sa tiež nezaobíde bez zinku a veľmi dôležitý je zinok pre mužov, keďže najviac ho obsahuje v mužskom tele prostata a z tela sa vyplavuje pri ejakulácii.
Zdravá koža, vlasy a nechty
Zinok je potrebný pri syntéze kolagénu – bielkoviny obsiahnutej v koži a chrupavkách, ktorá zodpovedá aj za kvalitu zubov, vlasov a nechtov. Dostatok kolagénu prospieva mladistvému vzhľadu pokožky, hustote vlasov a pevnosti nechtov. Účinným pomocníkom pri boji s akné, zapálenými vlasovými folikulmi alebo mazovými žliazkami po holení je zinková masť. Pomôcť dokáže v priebehu pár hodín.
Vypadávanie a rednutie vlasov je hlavným príznakom nedostatku zinku v tele. Pozor však na výživové doplnky – aj nadbytok zinku môže viesť k vypadávaniu a spomaleniu rastu vlasov. Snažte sa o jeho doplnenie v strave, zmena stravovania s dostatkom zinku dokonca pôsobí ako prevencia proti šediveniu vlasov.
Mohlo by vás zaujať: Chýba vám draslík, horčík alebo železo? Nájdete ho v týchto potravinách!
Imunita
Zinok podporuje v tele tvorbu protilátok, čím zvyšuje obranyschopnosť organizmu a jej aktivitu. Ak chýba, môžete byť náchylnejší na rôzne infekcie a ich priebeh je dlhší, ťažšie sa hoja rany.
Cukrovka a oči
Zinok tvorí jadro molekuly inzulínu – hormónu, ktorý sa stará a správne fungovanie látkovej premeny cukrov. Pri narušenom metabolizme zinku v pankrease dochádza k ochoreniu – cukrovke. Cukrovka je zároveň najčastejšou príčinou oslepnutia, k čomu dochádza práve z dôvodu nedostatku zinku. Ten sa totiž fyziologicky nachádza vo vysokej koncetrácii v očných tkanivách a podieľa sa na prenose zrakových vnemov do nervového systému.
Mužský element
Obzvlásť dôležitý je zinok pre mužov a ich plodnosť. Tak ako ženy strácajú z tela železo pri menštručnom krvácaní, u mužov sa vyplavuje zinok pri ejakulácii a úzko súvisí s pohlavnou aktivitou a reprodukčným zdravím. Zinok zvyšuje tvorbu testosterónu a počet spermií. Opäť je tu súvislosť aj s metabolizmom cukrov a inzulínom. Pri nesprávnom fungovaní buniek pankreasu sa zvyšuje hladina cukru v krvi a to vedie k problémom s erekciou. Preto majú muži zvýšenú potrebu príjmu zinku ako ženy.
Všetko pre zdravé telo a dušu nájdete na www.vysetrenie.sk
Nedostatok zinku
Nenahraditeľný zinok je po železe druhým najviac zastúpeným mikroelementom v ľudskom tele. Deficit zinku vzniká nedostatočným príjmom v potrave alebo pri poruche vstrebávania, pri zvýšenej spotrebe v dôsledku stresu, krvácania, alkoholizmu, cukrovky, tehotenstva a dojčenia, v pooperačnom období. Prejaviť sa môže:
- kožnými problémami – akné, ekzémy, psoriáza
- zníženou kvalitou vlasov a nechtov
- stratou chuti do jedla
- náchylnosťou na rôzne ochorenia v dôsledku zníženej imunity
- problémami s potenciou a plodnosťou
- zlým videním v šere
Zdroje zinku
Denne potrebuje organizmus prijať priemerne 12 mg zinku u žien a 15 mg u mužov. Výborným zdrojom sú:
- morské plody a ryby
- tmavé mäso
- vajcia
- sója
- fazuľa, hrach, šošovica, cícer
- tekvicové, slnečnicové semená, mak
- orechy, arašidy
- celozrnné výrobky
- huby
- zelené vňate
- cibuľa
Mohlo by vás zaujať: Bolia vás kĺby, alebo máte zápal? Pomôžte si týmito potravinami
Dostali ste chuť na niečo zdravé a bohaté na zinok? Vyskúšajte šošovicový šalát:
Šošovicový šalát
- 500 g šošovice
- 2 červené cibule
- 5 nakladaných uhoriek
- 4 vajcia
- 2 lyžice panenského oleja
- mleté čierne korenie, soľ, ocot
Prebratú šosovicu umyjeme a namočíme do studenej vody aspoň na 3 hodiny. Uvaríme domäkka a scedíme. Pokrájame nadrobno cibuľu, uhorky a vajcia uvarené natvrdo na kocky. Všetko spolu zmiešame, ochutíme a pokvapkáme olejom. Podávame vychladené ozdobené zelenou vňaťou.
Užívate zinok aj vo forme výživových doplnkov alebo len výberom vhodných potravín? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii.
Zdieľať na