Pociťujete stále únavu, ktorú si neviete vysvetliť? Možno sa za ňou skrýva nízka hladina vitamínu B12. Jeho nedostatkom môžu trpieť aj ľudia vo vyspelých krajinách, podľa jednej štúdie má nedostatok tejto živiny napríklad jeden zo štyroch Američanov.
Odborníci tiež upozorňujú, že deficitom vitamínu B12 sú vo väčšej miere ohrození ľudia nad 50 rokov, pričom s pribúdajúcimi rokmi sa pravdepodobnosť deficitu kobalamínu zvyšuje. To znamená, že na dostatočný prísun potravín s obsahom tejto látky, poprípade výživových doplnkov, by si mali dať hlavne starší ľudia.
Prečo je pre ľudské telo nevyhnutnosťou?
- zúčastňuje sa látkovej premeny (dôležitý hlavne pre metabolizmus bielkovín)
- eliminuje depresiu, stres i pamäťové problémy
- spomaľuje starnutie, pretože sa podieľa na raste a obnove buniek
- je potrebný na udržanie normálneho trávenia a zdravého tráviaceho traktu (jeho príjem spolu s vlákninou zvýšte vtedy, ak trpíte často zápchou)
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi i vysoký krvný tlak, čiže je aj prevenciou srdcovocievnych ochorení
- vlasom dodáva zdravie a lesk, preto je často zastúpený aj v kozmetických produktoch
- ovplyvňuje kvalitu nechtov
- je prevenciou niektorých druhov rakoviny (prsníka, hrubého čreva, pľúc)
- je potrebný pre krvotvorbu
- podľa niektorých vedeckých štúdií zmierňuje príznaky Alzheimerovej choroby za predpokladu, že sa začne užívať včas
- ovplyvňuje produkciu melatonínu, ktorý je zárukou kvalitného spánku
- podporuje tvorbu spermií a ich pohyblivosť
- javí sa aj ako pomocník pri liečbe ekzému a ďalších kožných ochorení
- dôležitý je aj pre malé deti, pretože ovplyvňuje rast
- spoločne s vitamínom B6 a kyselinou listovou reguluje tvorbu homocysteínu, ktorý zvyšuje napríklad riziko aterosklerózy
Mohlo by vás zaujať: Skvelá kapusta: Surová či kvasená, pre zdravie ako stvorená
Nájdete ho najmä v mäse, mlieku a rybách
Vitamín B12 je zastúpený v širokej škále potravín. Nachádza sa v mäse, vnútornostiach, mlieku, mliečnych výrobkoch, rybách (pstruh, losos, tuniak), vajíčkach, celých zrnách atď. Zastúpený je aj v niektorých fermentovaných potravinách (tempeh). Najlepšou voľbou na doplnenie kobalamínu sú živočíšne zdroje. V rastlinných je prítomný v oveľa nižších dávkach.
Tu je niekoľko príkladov, koľko kobalamínu sa v jednotlivých potravinách nachádza:
- pohár mlieka 0,9 mcg
- jedno vajíčko 0,5 mcg
- 100 gramov hovädzieho mäsa 2,5 mcg
Odporúčaná denná dávka pre mužov i ženy predstavuje 2,4 mcg. U tehotných sa zvyšuje na 2,6 mcg denne a u dojčiacich na 2,8 mcg denne.
Dá sa vitamínom B12 predávkovať?
Tento vitamín je vo všeobecnosti považovaný za bezpečný, avšak v niektorých prípadoch môže dôjsť aj k predávkovaniu. To sa však prejaví väčšinou pri veľkých množstvách (100 mcg denne). Vtedy sa objavujú reakcie na koži, hnačka, svrbenie a vo vážnych prípadoch aj vznikom krvných zrazenín.
Výživové doplnky na doplnenie vitamínu B12 zakúpite na fitlekaren.sk
U koho sa môže prejaviť nedostatok vitamínu B12?
Nedostatkom tohto vitamínu môžu trpieť hlavne alkoholici, fajčiari, vegetariáni, pacienti s HIV, tehotné a dojčiace ženy. Objavuje sa aj u ľudí s anémiou, celiakiou, Crohnovou chorobou a tých, ktorí majú ťažkosti s črevnými parazitmi. Odborníci upozorňujú, že deficit sa často objavuje aj u ľudí nad 50 rokov.
Aké sú hlavné príznaky jeho nedostatku? Ide napríklad o únavu, bledosť, poruchy rovnováhy, svalovú slabosť, brnenie v končatinách, zvonenie v ušiach, nechutenstvo, chudnutie, poruchy koncentrácie a videnia, depresii atď.
Máte skúsenosti s nedostatkom vitamínu B12? Napíšte ich ostatným čitateľom v diskusii.
Zdieľať na