Zapekané jedlo nikdy nesklame. Do zapekacej misy možno nakombinovať naozaj veľa surovín, ktoré máte práve v chladničke a vyčarovať tak výborné jedlo. V tomto recepte vám prinášame vynikajúcu brokolicu. Je famózna, môžete ju zapiecť iba so zálievkou a syrom alebo pridať aj oblohu, ktorou môžu byť zemiaky či cestoviny. Pokiaľ chcete ešte výdatnejší obed doplňte aj opečené kuracie mäsko.
Potrebujeme:
- 1 brokolicu
- 100 g tvrdého syra
- 700 g zemiakov
- 200 ml smotany na varenie
- 10 strúčikov cesnaku
- 150 ml bieleho jogurtu
- 2 vajíčka
- soľ, korenie
Postup:
 |
Umyté zemiaky si dáme variť do polomäkka. Brokolicu si rozdelíme na ružičky a dáme ju variť stopkami nadol na 5 minút do vriacej, osolenej vody. |
|
Mohlo by vás zaujímať: Zapekané cestoviny s brokolicou: Jednoduchá príprava a výborná chuť dostane aj vás |
|
 |
Brokolicu scedíme a poriadne premyjeme studenou vodou. |
 |
V miske si nachystáme zálievku z vajíčok, smotany, piatich strúčikov pretlačeného cesnaku, jogurtu a dochutíme ju soľou a korením. |
|
Mohlo by vás zaujímať: Cestovinové recepty: Podľa vašej chuti – s tuniakom, brokolicou či hríbami! |
|
 |
Uvarené zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, okoreníme a zvyšné strúčiky cesnaku nakrájame na plátky a dáme na zemiaky. |
 |
Pridáme ružičky brokolice. |
|
Mohlo by vás zaujímať: Hriech, ktorý stojí za to: Mňam, megaútok na vaše chuťové poháriky |
|
 |
Zalejeme zálievkou, na vrch dáme nastrúhaný syr a dáme zapiecť do rúry na 200°C. |
Máte radi brokolicu? Aké jedlá si z nej pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom v diskusii pod článkom.
Zdieľať na