KVÍZ Ste dobrý kuchár? Väčšina ľudí nezvládne všetky otázky, dokážte opak!

pečenie

Aj vy sa môžete zamilovať do pečiva. (Zdroj: Freepik/master1305/)

Aj vy trávite veľa času v kuchyni? Ak áno, tak vám určite nebude robiť problém kvíz, v ktorom sme sa zamerali na pečivo. Viete, čím sa dá nahradiť prášok do pečiva a kvôli čomu sa do koláčov pridávajú vajíčka? Odložte na chvíľku zásteru a skúste sa otestovať vo svojich znalostiach z pečenia. Príjemnú zábavu!

Viete, čo je hlavnou zložkou pravého „cheesecake“?
Zdroj: zerbaijan_stockers/freepik.com
syr
tvaroh
smotana

Správne!

Nesprávne!

Pri akej teplote dochádza k zabíjaniu kvasiniek?
Zdroj: user11479153/freepik.com
pri teplote od 49°C - 55°C
pri teplote od 37°C - 47°C
pri teplote od 80°C - 100°C

Správne!

Nesprávne!

Viete, ktorá zložka dodáva pečivu mäkkosť a jemnosť a zároveň pomáha udržať vlhkosť?
Zdroj: KamranAydinov/freepik.com
cukor a maslo
sóda bikarbóna a soľ
mlieko alebo voda

Správne!

Nesprávne!

Čím môžete nahradiť chýbajúci prášok do pečiva?
Zdroj: freepik/freepik.com
kyselinou citrónovou
jedlou sódou
zemiakovým škrobom

Správne!

Nesprávne!

Na čo slúžia vajíčka pri pečení?
Zdroj: azerbaijan_stockers/freepik.com
ako lepidlo a kypridlo
viažu na seba tuk
znižujú glykemický index

Správne!

Nesprávne!

Ktorá múka neobsahuje lepok?
Zdroj: azerbaijan_stockers/freepik.com
pohánková múka
ražná múka
pšeničná múka

Správne!

Nesprávne!

Ako sa volá typické francúzske pečivo?
Zdroj: azerbaijan_stockers/freepik.com
bageta
Zdroj: KamranAydinov/freepik.com
ciabatta
Zdroj: freepik/freepik.com
focaccia

Správne!

Nesprávne!

Pečivo na obrázku sa volá...
Zdroj: xb100/freepik.com
makrónky
marokánky
mafiny

Správne!

Nesprávne!

Aká múka sa používa na výrobu lístkového cesta?
Zdroj: azerbaijan_stockers/freepik.com
žiadna
hladká pšeničná múka
polohrubá pšeničná múka

Správne!

Nesprávne!

Ako sa volá pečivo, ktoré je na fotografii?
Zdroj: freepik/freepik.com
tortilla
pizza
pita

Správne!

Nesprávne!

Share the quiz to show your results !

Subscribe to see your results

KVÍZ Tento kvíz zameraný na pečenie zvládne len naozajstný milovník pečiva

Mal som %%score%% z %%total%% správne

%%description%%

%%description%%

Loading...

Zdroj: plnielanu.zoznam.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close