Slané pečivo: Zahreje vás počas chladných večerov

Slané pečivo

facebook.com

Chladné a tmavé večery sú tu a tráviť ich vonku je čoraz nepríjemnejšie. Väčšina z nás sa preto zdržiava vo vnútri. Skúste si ich preto aspoň spríjemniť niečím chutným, čo vás zahreje a pri čom sa môžete aj trošku zrealizovať. Vyskúšajte recepty na slané dobroty, ktoré sú napríklad skvelé aj na posedenie pri poháriku vína.

Rožteky s cesnakom a syrom

Potrebujeme:

  • 500 g polohrubej múky
  • 200 g masla
  • 100 ml mlieka
  • 100 g nastrúhaného tvrdého syra
  • 1 kocku droždia
  • 2 vajcia
  • soľ
  • cesnak
  • rascu

Postup: Z múky, masla, mlieka, syra, soli, droždia a vajca vypracujeme cesto. Necháme asi pol hodiny kysnúť. Potom ho rozdelíme na šesť častí. Každú časť rozvaľkáme do kruhu a nakrájame na trojuholníky, tak ako pizzu. Každý trojuholníček potrieme cesnakom so soľou a zrolujeme. Potrieme vajíčkom, posypeme soľou a rascou a dáme zapiecť do rúry, pokým pekne nezružovejú.


Mohlo by vás zaujímať: Maškrtenie bez výčitiek: Upečte si tieto dve dobroty aj bez cukru!


Tvarohové srdiečka

Potrebujeme:

  • 150 g jemného tvarohu
  • 250 g polohrubej múky
  • 200 ml kyslej smotany
  • 120 g masti
  • 100 g tvrdého syra
  • 50 g masla
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 2 vajcia
  • soľ

Postup: Do misky dáme tvaroh, do ktorého zamiešame nastrúhaný syr, kyslú smotanu, maslo, masť, vajce, múku, prášok do pečiva a soľ. Cesto zamiesime a rozvaľkáme. Následne z neho vykrajujeme srdiečka, alebo iné tvary, podľa toho, akú formičku máme po ruke. Vykrojené dáme na plech, vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajcom, posypeme soľou a podľa chuti napríklad rascou, či sezamom. Pečieme pri teplote 180°C asi 15 minút.


Mohlo by vás zaujímať: Ríbezľové pečené koláče: Ktorú z týchto dobrôt pripravíte ako prvú?


Syrové pagáčiky

Potrebujeme:

  • 150 g hladkej múky
  • 150 g polohrubej múky
  • 100 g masla
  • 100 g strúhaného tvrdého syra
  • 100 g smotany
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 vajcia
  • soľ
  • rasca
  • sezam
  • ľanové semienka

Postup: Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme pár hodín odležať v chladničke. Cesto vyvaľkáme na hrubší, asi 2 cm vysoký plát, z ktorého povykrajujeme kolieska. Tie poukladáme na plech a potrieme vajcom, posypeme soľou a rascou, ľanovými semienkami alebo sezamom. Dáme upiecť do vyhriatej rúry do ružova.


Poznáte aj vy recept na nejakú slanú dobrotu? Podeľte sa oň s ostatnými čitateľmi v diskusii a vyhrajte víkendový pobyt alebo niektorú z ďalších cien v našej súťaži. Nezabudnite uviesť platnú emailovú adresu.

Zdroj: facebook.com, facebook.com, Oliver

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close