Máte chuť na niečo sladké, čím zároveň potešíte mlsné jazýčky svojich blízkych? S týmto banánovým koláčom plným úžasných ingrediencií určite zabodujete! Jeho príprava nie je náročná a čas nestratíte ani dlhým pečením. Veríme, že si ho zamilujete a stane sa súčasťou vašich osláv aj nedeľných obedov.
Potrebujeme:
- 150 g keksov
- 100 g nutelly
- 200 g mascarpone
- 2 ks väčších banánov
- 400 ml smotany na šľahanie (33 %)
- čajová lyžička vanilkovej esenciu
- 200 g mliečnej čokolády
- smotana na polevu
Postup:
- Keksy (napríklad Marína) najemno pomelieme. Pridáme nutellu a dobre premiešame. Hmotu vložíme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie a dobre utlačíme.
- Banány nakrájame na hrubšie kolieska a rozložíme na utlačenú a zarovnanú vrstvu pomletých keksov.
- Mascarpone, smotanu na šľahanie a vanilkovú esenciu vyšľaháme do hustého krému. Navrstvíme na banány a uhladíme.
- Mliečnu čokoládu zalejeme cca 100 ml horúcej smotany, aby sa čokoláda rozpustila. Vymiešame do hladka a nalejeme na koláč.
- Vložíme do chladničky a necháme tuhnúť aspoň 2 hodiny.
Dobrú chuť!
