Každý druh zeleniny rastie iným tempom a každému vyhovujú iné podmienky. Na začiatku jesene sa ešte stále oplatí vysadiť niektoré druhy, špeciálne tie, ktoré znesú nižšie teploty a dozrievajú v priebehu niekoľkých týždňov. Ak chcete správne načasovať sejbu, pozrite si obaly semienok. Aj podľa toho sa ľahšie rozhodnete, ktorú rýchlo rastúcu zeleninu ešte môžete vysiať. V tomto článku vám poradíme niekoľko druhov, ktoré rastú naozaj rýchlo.
Vyberte si rýchlo rastúcu zeleninu podľa chuti
Hoci sa už jeseň pomaličky vkráda do našich životov a v záhradách jej nástup poznať ešte výraznejšie, nie je dôvod, myslieť si, že už nebudete nič vysievať. Špeciálne, ak máte radi prísun čerstvej listovej zeleniny a môžete si ju dopestovať v domácich podmienkach. Šťavnatým paradajkám, cuketám a uhorkám už je pomaličky koniec, ale nastupuje vlna listovej zeleniny vhodnej do chladnejších podmienok.
1. Rukola
Je dokonalým kandidátom na jesenný výsev, keďže patrí k tým druhom listovej zeleniny, ktorým príliš horúce počasie nevyhovuje. Dozrieva už za 30 dní. Využijete ju do šalátov, sendvičov, cestovín, pizze a mnohých iných jedál. Je mierne pikantná a jej chuť je jedinečná.
2. Kel
Je skvelým zdrojom výživných a minerálnych látok. Plnú zrelosť získava až po približne 2 mesiacoch, ale jeho mladé listy môžete konzumovať už za 30 dní. Vhodné miesto na výsadbu je na plnom slnku
3. Šalát
S kupovaným šalátom sa ten z vlastnej úrody chuťou porovnať ani nedá. Pri šalátoch môžete experimentovať s rôznymi nezvyčajnými odrodami, ktoré vás zaujmú farbou, tvarmi listov, ale aj chuťou. Pre rast je ideálne práve chladné počasie na jar alebo na jeseň, mierne vlhká pôda a plné slnko.
4. Špenát
Aby dozrel včas, mal by byť zasiaty asi 6 týždňov pred prvým mrazom. Takto si z neho užijete ešte veľa chutných jedál. Zvoľte rýchlo rastúce odrody a vyberte miesto vhodné na plné slnko. Vynikajúca je stará a odolná odroda Bloomsdale.
5. Reďkovky
Dožičia vám chrumkavé a svieže plody, ale aj čerstvé lístky, ktoré sa dajú použiť do šalátov alebo smoothie. Pestujú sa rýchlo a niektoré druhy dozrievajú už za 30 dní. Vhodné miesto je na plnom slnku, s priepustnou pôdou a dostatočnou zálievkou.
Zdieľať na