Máte radi chuť karfiolu? Alebo je vo vašej rodine niekto, komu je jeho chuť príliš silná? Ak ho chcete presvedčiť, aby tejto zelenine dal šancu, určite pripravte tento recept. Karfiolová polievka s parmezánom je hustá, krémová a zjemnená maslom, smotanou a syrom, a to všetko preto, aby nevynikla jeho charakteristická chuť.
V tejto podobe si karfiol dokážu vychutnať aj zarytí odporcovia alebo deti, ktoré sa veľmi nekamarátia so zeleninou. Táto polievka je vhodná na obed alebo na ľahkú večeru, napríklad s kúskom pečiva alebo chrumkavými krutónmi. Príprava nevyžaduje dlhý čas varenia ani príliš dlhý zoznam surovín. Jednoducho, karfiolová polievka s parmezánom premení aj obyčajný deň na kulinársky sviatok.
Zdieľať na