Sú jej plné trhoviská a obchody. Skvelo vyzerá a ešte lepšie chutí. Navyše je aj veľmi zdravá a plná vitamínov. Chcete detoxikovať telo či schudnúť? Tak nemeškajte a šup s ňou na panvicu. Cuketa je pre vás v tom prípade ako stvorená.
V tomto prípade platí, komu sa zelení – tomu sa nelení. Zelená cuketa totiž obsahuje množstvo provitamínu A, ktorý preniká hlboko do tela, až ku jadrám buniek, čím ovplyvňuje vaše celkové zdravie a dodáva vám energiu. Bez neho by sme boli unavení a nič by sa nám nechcelo robiť. Preto spomínaná zámena v porekadle. Okrem toho obsahuje táto chutná zelenina ešte:
- karotény
- minerály: horčík, vápnik, železo, draslík, fosfor
- vitamíny: A, B, C
- vlákninu
- asi 91 % vody.
Tiež by vás mohlo zaujať: Chutná cukina je miláčikom záhradkárov: Bude aj tým vaším?
Jeden z najzdravších druhov zeleniny
Ak ste doteraz cuketu podceňovali a dávali od nej ruky radšej bokom, možno to budete teraz ľutovať. Cuketa je skutočne veľmi zdravá, čomu nasvedčuje aj fakt, že je skvelým prostriedkom detoxikácie organizmu. Okrem toho, že dokáže vaše telo vyčistiť od toxínov, je vďaka vysokému obsahu vody aj málo kalorická a vhodná pri úmysle zníženia hmotnosti, resp. pri redukčných diétach.
Najdiétnejšia príprava cukety spočíva v krátkom podusení na panvici. V tejto verzii obsahuje asi 20 kalórií na 100 gramov pokrmu. Dopriať si ju však môžete aj vo forme polievok, či grilovanú, tiež si ju môžete vypražiť, či pripraviť si z nej spolu so zemiakmi placky, čo však pri diéte určite neodporúčame. Použiť ju môžete aj surovú, stačí si ju nakrájať do šalátu. Cuketa je vhodná pri akejkoľvek redukčnej diéte.
Cuketa pôsobí priaznivo na:
- odkyslenie organizmu
- detoxikuje a odvodňuje
- zlepšuje pohyblivosť čriev, priaznivo pôsobí na trávenie
- má antibakteriálne účinky
- pôsobí upokojujúco a proti stresu
- posilňuje svaly a srdce
- vhodná pri cukrovke, dne, reume, problémoch s obličkami
- zvyšuje imunitu organizmu
- pomáha udržiavať štíhlu líniu
- zlepšuje činnosť mozgu.
Tiež by vás mohlo zaujať: Biela reďkovka z Japonska: Detoxikuje a pomáha aj tráveniu
Ktorá cuketa je najlepšia?
V obchode vyberajte mladé, svetlozelené a tenšie kúsky. Šupku nevyhadzujte, pretože aj v nej sa nachádza množstvo živín, minerálov a vitamínov. Mladá cuketa, ktorá ešte nemá jadierka sa pripravuje aj so šupkou, nakrájaná na kolieska. Pred použitím ju však nezabudnite poriadne umyť. Ak máte možnosť, zasaďte si ju v záhradke, ak nie, voľte radšej kúpu na osvedčených trhoviskách.
Zdieľať na